Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Uborka a télre
  3. ➠ Uborka pácolása sterilizálás nélkül télen
  4. ➠ Pácolt uborka télen nejlon fedél alatt

Pácolt uborka télen nejlon fedél alatt

0
6142
Konyha orosz
Kalóriatartalom 10,5 kcal
Adagok 8 l.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 0,5 gr.
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 2 gr.
* 100 grammonként. termék
Pácolt uborka télen nejlon fedél alatt
Tartalom

A télen pácolt uborka nejlonfedél alatt általában nagy méretű zöldségeket vesznek. Az ilyen uborkát három literes üvegekbe sózják. A pácolt uborkát savanyúságok és hodgepodge készítéséhez vagy önálló snackként használják. Az összetevők kiszámítása három három literes dobozra vonatkozik.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Készítse elő az összes szükséges pácoló hozzávalót. Az uborkát alaposan megmossuk, a fokhagymát meghámozzuk. A zöldeket és leveleket folyó víz alatt alaposan öblítse le és szárítsa meg.
lépés 2 8 -ból
A megmosott uborkát fél órára hideg vízbe áztatjuk. Addig is készítse elő a három literes üvegeket és fedeleket alapos mosással.
lépés 3 8 -ból
Fektesse a leveleket a dobozok aljára, a tetejére kapros esernyőket.
lépés 4 8 -ból
A hámozott fokhagymát vékony szeletekre vágjuk. Véletlenszerűen rendezzük üvegekbe. Szabadítsa meg a csípős paprikát a magoktól, és tegye üvegekbe is.
lépés 5 8 -ból
Ossza szorosan az uborkákat az üvegekbe, hogy ne maradjon üres hely.
lépés 6 8 -ból
Vegyünk fél pohár vizet, és oldjunk fel benne 3 evőkanál durva sót.
lépés 7 8 -ból
Öntsük az uborkát hideg vízzel, körülbelül az üveg felével. Öntsük az elkészített sóoldatot, és töltsük fel vízzel a tetejére.
lépés 8 8 -ból
Zárja le az üveget szoros nejlon fedéllel. Tegye ugyanezt a többi uborkával. Helyezze a zárt üvegeket hűvös, sötét helyre. A pácolt uborka nem lesz kész hamarabb, mint egy hónap múlva.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *