Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Uborka a télre
  3. ➠ Konzerv uborka télen
  4. ➠ Pácolt uborka ecettel

Pácolt uborka ecettel

0
3509
Konyha orosz
Kalóriatartalom 79,4 kcal
Adagok 8 l.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 0,7 g
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 19,4 g
* 100 grammonként. termék
Pácolt uborka ecettel
Tartalom

Az ecetes ecetes uborka minden bizonnyal tetszeni fog azoknak, akik szeretik a sós harapnivalókat. A savanyúságot különböző módon készítik, de az előétel mindig finom, ha követi a receptben szereplő ajánlásokat. A lényeg a tiszta és steril üvegek és fedelek, amelyek nem engedik át a levegőt. Számítás 8 literes kannákra.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
Az uborkát előre megmossuk, és egy éjszakára hideg vízbe áztatjuk. Készítse elő az üvegeket. Mossa le őket mosószerrel és mosogatószivaccsal. Sterilizálja a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben.
lépés 2 4 -ből
A zöldeket és a leveleket alaposan megmossuk és megszárítjuk. Hámozza meg a fokhagymát. A forró paprikát megmossuk, és több részre vágjuk. Tegyen zöldeket, leveleket, fokhagymát és kétféle borsot a steril üvegek aljára.
lépés 3 4 -ből
Tegye szorosan egymáshoz az áztatott uborkát (vegyen kis méretet - kényelmesebb velük dolgozni). Közben készítse elő a sóoldatot. Öntsük a megadott mennyiségű vizet egy serpenyőbe, adjunk hozzá kristálycukrot és kősót. Forraljuk fel, keverjük össze, hogy a só és a cukor teljesen feloldódjon.
lépés 4 4 -ből
Öntsük bele az ecetet, és vegyük le a serpenyőt a tűzről. Öntsük az uborka üvegeket előkészített sóoldattal. Fedjük le fedéllel, miután forró vizet öntünk rájuk. Varrókulccsal tekerje fel. Fordítsuk fejjel lefelé, takarjuk le egy takaróval, és hagyjuk teljesen kihűlni. Ezután tárolja hűvös helyen.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *