Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Uborka a télre
  3. ➠ Konzerv uborka télen
  4. ➠ Pácolt uborka literes üvegekben

Pácolt uborka literes üvegekben

0
4903
Konyha orosz
Kalóriatartalom 100,1 kcal
Adagok 2 port.
Főzési idő 210 perc
Fehérjék * 0,5 gr.
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 24,7 g
* 100 grammonként. termék
Pácolt uborka literes üvegekben
Tartalom

Úgy gondolom, hogy az uborka pácolása literes üvegekben a legracionálisabb módszer. Először is, nem foglal sok helyet a hűtőszekrényben, másodszor pedig nincs szükség egy literes üveg behelyezésére a hűtőszekrénybe. Csak ki kell nyitni egy liter edényt, mivel a ropogós uborka nyomtalanul elrepül. A számítás egy liter kannára vonatkozik.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
Készítse elő az uborkát. Válasszon kis uborkát, több is elfér egy literes edényben. Alaposan mossa le őket folyó víz alatt. Tegye az uborkát egy mély edénybe, és fedje le hideg vízzel, hagyja 2 órán át.
lépés 2 9 -ből
Az üvegeket jól mossa le mosószerrel. Sterilizálja a tiszta üvegeket sütőben, mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben. Tegye a fedőket egy kis serpenyőbe, fedje le vízzel, forralja fel.
lépés 3 9 -ből
Forraljuk fel a vízforralót és egy kis edény vizet. Hámozza meg a fiatal fokhagymát.
lépés 4 9 -ből
Öntsön forrásban lévő vizet a vízforraló leveleire és gyógynövényeire. Vegye ki az uborkát a vízből, öblítse le újra víz alatt, szárítsa meg, vágja le a végeit.
lépés 5 9 -ből
Tegyen fokhagymát, csípős paprikát, kapros esernyőt, leveleket egy literes sterilizált üveg aljára. Egy serpenyőből felöntjük forró vízzel és lefedjük. Hagyja rajta 15 percig.
lépés 6 9 -ből
Készítse elő a sóoldatot. Egy literes üvegekből óvatosan engedje le a vizet egy serpenyőbe. Forraljuk fel, adjuk hozzá a kristálycukrot és a durva sót, keverjük össze. Forraljuk.
lépés 7 9 -ből
Tedd a borsot üvegekbe. Öntözőkanna segítségével öntsön forró sóoldatot az üvegekre.
lépés 8 9 -ből
Öntsön ecetet minden edénybe és fedje le. Zárja le a dobozokat tömítőanyaggal. A legjobb csavaros kupakkal ellátott üvegeket választani.
lépés 9 9 -ből
Fordítsa fejjel lefelé a forró üvegeket, fedje le és hagyja teljesen kihűlni. A kihűlt uborkaüvegeket tegye hűvös, sötét helyre. És várja meg a telet, hogy élvezze a finom falatokat.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *