itthon
➠ Paradicsom
➠ Enyhén sózott paradicsom
➠ Sózott cseresznye paradicsom

Sózott cseresznye paradicsom

1404

Konyha európai

Kalóriatartalom 7,1 kcal

Adagok 5 port.

Főzési idő 28 óra

Fehérjék * 0,3 g

Zsírok * gr.

Szénhidrátok* 1,5 gr.

Tartalom

Aligha tud valaki vitatkozni azzal a kijelentéssel, hogy a cseresznyeparadicsom sokkal ízletesebb, mint nagy társai. Ezért kétségtelen, hogy a kis paradicsom sózásának lehetősége előnyös lesz. Bemutatjuk figyelmébe a cseresznyeparadicsom pácolásának módszerét, amely minimális időt igényel.

Hozzávalók

koktélparadicsom 1 kg Durva só 2 evőkanál Fokhagyma 1 PC. Zöldek 1 köteg

Főzés folyamata

A cseresznyeparadicsomot alaposan öblítse le, távolítsa el az ágakról. Ezt követően fogpiszkáló segítségével minden gyümölcsben szúrást végzünk a szár területén.

Ezt követően a paradicsomot tiszta műanyag zacskóba küldjük. A legjobb, ha kellően szoros táskát veszünk. Oda is küldjük apróra vágott mosott zöldeket, sót és fokhagymát.

Ezután szorosan megkötjük a zacskót, és alaposan rázzuk össze a tartalmát, hogy a só és a zöldek egyenletesen eloszoljanak a paradicsom felületén. A csomagot néhány órára szobahőmérsékleten hagyjuk. Ezt követően a zsákot átvisszük a hűtőbe, és ott hagyjuk egy napig.