Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Paradicsom
  3. ➠ Paradicsom nyersanyagok télen
  4. ➠ Sózott paradicsom egy üvegben

Sózott paradicsom egy üvegben

0
1865
Konyha orosz
Kalóriatartalom 150 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 14 nap
Fehérjék * 2,5 gr.
Zsírok * 3,3 gr.
Szénhidrátok* 32,2 g
* 100 grammonként. termék
Sózott paradicsom egy üvegben
Tartalom

Ez egy csodálatos készítmény receptje azoknak a háziasszonyoknak, akik gyorsan és ízletesen szeretnének paradicsomot pácolni a télre. A pácoláshoz válasszon erős barna paradicsomot. Mind előételeket kaphat hús- és halételekhez, mind sok saláta összetevőjét. A paradicsomot sózzák üvegekben és hideg módon.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A paradicsom pácoló edényt alaposan mossuk meg és forraljuk fel forrásban lévő vízzel. Öblítse le vízzel a zöld kapor leveleket és esernyőket. A fokhagymát meghámozzuk és félbevágjuk. Tegyünk egy üvegbe cseresznyelevelet, ribizlilevelet, 2 tormalevelet és a hámozott fokhagyma felét.
lépés 2 6 -ból
A barna paradicsomot mossuk meg és vágjuk keresztbe a szár területén. Helyezze az elkészített paradicsom felét tömören egy üvegbe. Helyezzünk rájuk tormalevelet és néhány darab fokhagymát. Ezután helyezze a többi paradicsomot az üvegbe.
lépés 3 6 -ból
Rázza fel az üveg paradicsomot, hogy a paradicsom feszesebb legyen, és tegye rá a többi fokhagymát.
lépés 4 6 -ból
Öntsön egy külön tálba a szükséges mennyiségű tiszta vizet, és oldja fel benne a kiszámított mennyiségű sót, cukrot és elkészített mustárt.
lépés 5 6 -ból
Öntsük az elkészített sóoldatot az üvegben lévő paradicsomra, és várjunk néhány percet, amíg az összes levegő kijön. Ezután öntsük a sóoldatot az edény tetejére.
lépés 6 6 -ból
Zárja le az üveget tiszta műanyag fedéllel. A paradicsomot azonnal vigye sötét és hideg helyre. 2 hét múlva a savanyúságok készen állnak. Tálalhatod az asztalhoz.

Egyél az egészségedért!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *