Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Gomba
  3. ➠ Gomba télre
  4. ➠ Sóhullámok a télre

Sóhullámok a télre

0
1734
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 18,5 kcal
Adagok 2 p.
Főzési idő 26 óra
Fehérjék * 1,6 gr.
Zsírok * 1,7 gr.
Szénhidrátok* 1,8 gr.
* 100 grammonként. termék
Sóhullámok a télre
Tartalom

A Volnushki nagyon ízletes és ínycsiklandó gomba, a lényeg az, hogy helyesen főzzük őket. A legjobb recept erre a forró sózás. Végül is a hullámok hosszú hőkezelést igényelnek, különben keserű ízűek lehetnek. A sózott hullámok hihetetlenül ízletesek és ropogósak! Igazi öröm!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Elkészítjük az összes hozzávalót a főzéshez. A ribizli leveleit megmossuk, a hullámokat is megmossuk és megtisztítjuk.
lépés 2 5 -ből
A vizet a tűzre tesszük és felforraljuk, bedobjuk a hullámokat és 15 percig főzzük. mérsékelt melegben.
lépés 3 5 -ből
A vizet szűrőn keresztül egy másik edénybe engedjük. És tegyen a hullámokra borsot, babérlevelet, ribizlilevelet, szegfűszeget, sót és több gerezd fokhagymát.
lépés 4 5 -ből
Forraljuk fel újra a gombákból származó vizet, és töltsük meg vele a gombát. Tálcát teszünk rájuk, amelyre egy üveg vizet teszünk. Sajtót kell létrehoznunk. Ebben a formában hagyjuk kihűlni a gombát, és tegyük a hűtőbe 24 órára.
lépés 5 5 -ből
A hullámokat sterilizált üvegekbe rakjuk, és páccal megtöltjük. Feltekerjük és 2 hétig hideg helyen állni hagyjuk, amíg teljesen meg nem fő.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *