Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Káposzta solyanka gombával és hússal a sütőben

Káposzta solyanka gombával és hússal a sütőben

0
387
Konyha orosz
Kalóriatartalom 36,5 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 100 perc
Fehérjék * 1,9 gr.
Zsírok * 2,6 gr.
Szénhidrátok* 3,6 gr.
* 100 grammonként. termék
Káposzta solyanka gombával és hússal a sütőben
Tartalom

Nagyon sok recept létezik a káposztás hodgepodge -hoz. A káposzta és a zöldségek mellett húst, gombát vagy kolbászt adnak hozzá, és minden ilyen étel a maga módján finom. Ebben a receptben megkérjük, hogy főzze meg hússal, pirítsa meg az összes hozzávalót, majd süsse meg a sütőben. Az étel változatossá teszi az otthoni menüt, és ízlésével örvendeztet meg.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 12 -ből
Öblítsen le egy darab húst (sertés, csirke vagy marhahús) folyó víz alatt, szárítsa meg szalvétával és vágja apró darabokra.
lépés 2 12 -ből
Egy serpenyőben melegítsük fel a növényi olajat, és pirítsuk meg benne a húsdarabokat, amíg aranybarna nem lesz. A sütés végén ízlés szerint adjunk hozzá sót a húshoz.
lépés 3 12 -ből
A hámozott hagymát negyed karikákra vágjuk. A gombát (csiperkegombát) meghámozzuk, megmossuk és kockára vágjuk. Egy másik serpenyőben pirítsuk meg a gombát és a hagymát, amíg a lé teljesen el nem párolog.
lépés 4 12 -ből
A pácolt uborkát vágjuk vékony fél szeletekre, és tegyük át a serpenyőbe a sült gombához.
lépés 5 12 -ből
Ezután tegyünk rájuk egy kanál paradicsompürét, pár babérlevelet, fekete borsot, öntsünk egy pohár tiszta vizet, adjunk hozzá sót ízlésünk szerint, keverjük össze és pároljuk mindent alacsony lángon 20 percig.
lépés 6 12 -ből
Vágja fel a káposztát vékony csíkokra, adjon hozzá egy kis sót, és dörzsölje meg a kezével, hogy levet adjon, és csökkenjen a térfogata.
lépés 7 12 -ből
Ezután pirítsa meg a káposztát külön serpenyőben és kevés növényi olajban.
lépés 8 12 -ből
Amíg a káposzta sül, apróra vágjuk a második hagymát, durvára vágjuk a sárgarépát, és hozzáadjuk ezeket a zöldségeket a párolt káposztához. Tegyünk rájuk egy evőkanál paradicsompürét, adjunk hozzá kevés vizet, és pároljuk mindent, amíg a káposzta készen áll.
lépés 9 12 -ből
Egy tepsit vagy tepsit kikenünk olajjal, és egyenletesen ráhelyezzük a zöldségekkel párolt káposzta felét.
lépés 10 12 -ből
Ezután a káposzta tetejére kenjük a sült húst és gombát hagymával.
lépés 11 12 -ből
A többi párolt káposztát a gombák és a hús tetejére fektetjük. Ezután a hodgepodge -t megszórjuk zsemlemorzsával. Hajtsa a hodgepodge-ot 180 ° C-ra előmelegített sütőben 20-25 percig.
lépés 12 12 -ből
A káposzta solyanka gombával és hússal kész. Hagyja állni egy ideig a kikapcsolt sütőben, majd tálalja.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *