Káposzta solyanka gombával egy lassú tűzhelyen
0
596
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
26 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
90 perc
Fehérjék *
0,8 gr.
Zsírok *
3,8 g
Szénhidrátok*
3,4 gr.
A káposzta solyanka gombával inkább zöldségpörköltre hasonlít, mint levesre, és úgy készül, hogy sült zöldségeket és gombákat párolnak minimális folyadékmennyiséggel. Bármilyen gomba alkalmas az ételhez - friss csiperkegomba és fagyasztott vagy száraz erdei gomba. Konzerv uborka, citrom, olajbogyó vagy paradicsompüré kerül a savanyú hodgepodge -ba. Multikookerben főzünk, ami leegyszerűsíti a főzési folyamatot és különleges ízt kölcsönöz neki.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Először készítse elő a zöldségeket a hodgepodge -hoz. A káposztát bármilyen módon vékony csíkokra vágjuk, és egy kicsit őröljük. A hámozott hagymát apróra vágjuk. Öntsön növényi olajat egy többtálba, kapcsolja be a "Fry" programot 20 percig, és forró olajban pirítsa meg az apróra vágott hagymát, amíg átlátszó nem lesz. Ezután vigye át az apróra vágott káposztát a tálba.
A "Fry" program befejezése után adjunk hozzá paradicsomszószt vagy vízzel hígított paradicsompürét a káposztához. Tedd a babérleveleket, a fekete borsot egy tálba, és ízlés szerint sózd meg az edényt. Csukja be a multikoker fedelét, és kapcsolja be a „Pörkölt” programot 30 percre. Ez az idő elég lesz a hodgepodge számára, mert az összetevők már megsültek. A pörkölés végén adjunk hozzá egy kevés citromlevet a hodgepodge -hoz, hogy íze ragyogóbb és intenzívebb legyen. Az asztalon tálalhatja a főtt káposztapajzsot gombával.
Jó étvágyat kívánunk!