Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Solyanka vajból télen

Solyanka vajból télen

0
901
Konyha orosz
Kalóriatartalom 56,3 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 100 perc
Fehérjék * 0,9 gr.
Zsírok * 2,9 gr.
Szénhidrátok* 13,7 g
* 100 grammonként. termék
Solyanka vajból télen
Tartalom

A gomba hodgepodge igazi öröm! A káposzta és a gomba kombinációja nemcsak sikeres, hanem tökéletes is! Ez a recept azt írja le, hogy vajból előkészítünk egy télire való hodgepodge -ot. Nem nehéz otthon elkészíteni ezt a snacket, télen pedig olyan jó kinyitni egy üveg hodgepodge -t és élvezni az ízét!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
A hagymát meg kell hámozni, apróra vágni és növényi olajban áttetszővé és puhára sütni.
lépés 2 7 -ből
Dörzsölje a hámozott és mosott sárgarépát egy durva reszelőn, és küldje el a sült hagymához. Zárt fedél alatt pároljuk a zöldségeket körülbelül 20 percig.
lépés 3 7 -ből
Egy idő után adjunk hozzá paradicsomszószt, babérlevelet, fekete borsot, sót és kristálycukrot a zöldségekhez. Keverje össze az összes hozzávalót.
lépés 4 7 -ből
Az olajat először vízben kell forralni 20 percig. Ezt követően vágjuk a gombát, és küldjük el a hagymához sárgarépával. Keverjük össze és pároljuk a zöldségeket gombában 5-7 percig.
lépés 5 7 -ből
Aprított káposztát küldünk a többi hozzávalóhoz. Mindent alaposan összekeverünk.
lépés 6 7 -ből
Minimális lángon még 40-50 percig főzzük a hodgepodget, ne felejtsük el időnként megkeverni. Öntsön ecetet a zöldségekhez 10 perccel a főzés előtt.
lépés 7 7 -ből
A forró olaj solyankát előkészített üvegekbe kell helyezni, és fedéllel meg kell húzni. Hűtse le a munkadarabot fejjel lefelé meleg takaró alatt. Ezután a hosszú távú tárolás érdekében a hodgepodge-ot hűvös helyre helyezzük.

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *