Friss káposzta solyanka kolbásszal

0
1272
Konyha orosz
Kalóriatartalom 53,2 kcal
Adagok 2 port.
Főzési idő 35 perc
Fehérjék * 2,2 gr.
Zsírok * 5,5 gr.
Szénhidrátok* 4,4 gr.
Friss káposzta solyanka kolbásszal

A Solyanka friss káposztából kolbásszal, egyszerű, gyors és ízletes ételként készül az vacsoraasztalhoz és a vacsorához is, mivel az étel alacsony kalóriatartalmú. A hodgepodge tetszés szerint kiegészíthető friss paradicsommal, fokhagymával és fűszerekkel, amelyek új ízt adnak a rendes ételnek. Egy ilyen hodgepodge esetében a klasszikus verzióval ellentétben minden összetevőt külön sütünk, és a káposztát jobban megsütjük, mint a pörköltet.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Először készítse elő az étel összes összetevőjét a receptben megadott mennyiségben. Szabadítsa meg a közepes káposztafejet a külső levelektől, öblítse le és vágja félbe. Ez az összeg két adagra elegendő lesz.
lépés 2 7 -ből
Ezután az egyik felét éles késsel vagy speciális reszelővel vágja nagyon vékony szalmába.
lépés 3 7 -ből
Mély serpenyőben melegítsük fel a növényi olajat, tegyünk bele káposztacsíkokat, szórjuk meg sóval és fekete borssal, és közepes lángon, fedővel lefedve pirítsuk 20 percig. Ne felejtse el rendszeresen megkeverni a káposztát egy spatulával.
lépés 4 7 -ből
Amíg a káposzta sül, hámozzuk meg a sárgarépát és a hagymát, vágjuk vékony szeletekre, és egy másik serpenyőben puhára pároljuk.
lépés 5 7 -ből
Kolbász (vegye a legmagasabb fokozatot, hogy ne veszítse el alakját), hámozza meg és karikákra vágja.
lépés 6 7 -ből
Tegyünk kolbászt, sült sárgarépát és hagymát egy serpenyőbe a kész káposztához, adjunk hozzá két evőkanál paradicsompürét, és öntsünk egy pohár forró vizet. Keverjük össze ezeket az összetevőket, és pároljuk 5-10 percig, amíg az összes folyadék elpárolog. Kóstolja meg az ételt.
lépés 7 7 -ből
A friss káposzta solyanka kolbásszal kész. Tedd tányérokra, finomra vágott kaporral díszítsd, és tálalhatod.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *