Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Klasszikus solyanka kolbásszal

Klasszikus solyanka kolbásszal

0
988
Konyha orosz
Kalóriatartalom 131,3 kcal
Adagok 7 port.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 6,9 gr.
Zsírok * 10,1 gr.
Szénhidrátok* 7,5 g
* 100 grammonként. termék
Klasszikus solyanka kolbásszal
Tartalom

A klasszikus hodgepodge kolbásszal egy előregyártott leves, többféle hússal. Ez a leves kiválóan alkalmas a nagy ünnep után maradt felvágottak elhelyezésére. Emlékeztetni kell arra, hogy a hodgepodge meglehetősen fűszeres sós leves, ezért a gyomorbetegségben szenvedőknek óvatosan kell használniuk.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Hámozzuk meg és mossuk meg a burgonyát, távolítsuk el a héját a hagymától. Készítse elő a többi ételt.
lépés 2 5 -ből
Készítsen húslevest 3 liter térfogatban, sózza meg, adjon hozzá fűszereket. Vegye ki a húst a serpenyőből, hűtse le és vágja csíkokra vagy kockákra. A füstölt kolbászt vékony kockákra vágjuk, a füstölt csirkét apróra vágjuk. Az egészet serpenyőben megsütjük.
lépés 3 5 -ből
Egy serpenyőben külön melegítse fel az olajat. A hagymát kockára vágjuk, és olajon megdinszteljük. Adjunk hozzá paradicsompürét, keverjük össze. A főtt kolbászt kockákra vágjuk, a serpenyőbe dobjuk. Mindent együtt sütjük 5 percig. Az első serpenyő tartalmát hozzáadjuk a húsleveshez, majd paradicsompürével megsütjük.
lépés 4 5 -ből
Az uborkát kockákra vágjuk, kézzel kinyomkodjuk. A kimagozott olajbogyót szeletekre vágjuk. Adjunk hozzá uborkát olajbogyóval a leveshez, valamint egy kis uborka savanyúságot és olíva pácot. A burgonyát kockákra vágjuk, és hozzáadjuk a hodgepodge -hoz. 20 percig főzzük.
lépés 5 5 -ből
A főzés végén ecsettel mossuk le a citromot, vágjuk vékony szeletekre, és adjunk hozzá pár citromszelet a hodgepodge -hoz.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *