Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Solyanka a tét

Solyanka a tét

0
1936
Konyha orosz
Kalóriatartalom 98,3 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 5,4 gr.
Zsírok * 8,8 g
Szénhidrátok* 3,7 gr.
* 100 grammonként. termék
Solyanka a tét
Tartalom

A Solyanka még aromásabb és hangulatosabb, ha tűzön főzzük. Ez remek alternatíva lehet a kebab helyett. A főzéshez az alább felsorolt ​​termékeken kívül üst vagy mély hőálló edény, nyílt tűzforrás és jó hangulat szükséges.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 13 -ból
A marhahúst két nagyjából egyforma darabra vágjuk. Egy darabot vékony szeletekre vágunk és félretesszük. Ez az adag pörkölt lesz.
lépés 2 13 -ból
A második marhahúst is vékony szeletekre vágjuk. A csirkemellet apró szeletekre vágjuk, a füstölt sertésborda húsát csíkokra vágjuk.
lépés 3 13 -ból
Az ecetes uborkát hosszúkás forgácsokra vágjuk. A sózott gombát csíkokra vágjuk. A paradicsomot a saját levében turmixgéppel pürésítjük, vagy villával kézzel felaprítjuk. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és vékony félkarikákra vágjuk.
lépés 4 13 -ból
Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben, amíg meleg nem lesz. Rátesszük az első adag marhahúst. Keverjük össze és pirítsuk aranybarnára.
lépés 5 13 -ból
Az apróra vágott csirkét a marhahúsra kenjük, és tovább sütjük.
lépés 6 13 -ból
Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, keverjük össze és főzzük, amíg a hagyma átlátszó lesz.
lépés 7 13 -ból
Öntsük bele a paradicsompürét.
lépés 8 13 -ból
Spatulával alaposan összekeverünk mindent, és néhány percig sütjük.
lépés 9 13 -ból
Tegye a második adag marhahúst, apróra vágott savanyúságot, pácolt gombát. Keverjük össze az összes hozzávalót, és öntsük bele az uborka savanyúságot.
lépés 10 13 -ból
Töltse fel forró vízzel a megadott térfogatban.
lépés 11 13 -ból
Rátesszük a füstölt borda apróra vágott húsát, és fél óráig főzzük a hodgepodget.
lépés 12 13 -ból
Végül hozzáadjuk a szeletekre vágott olajbogyót és az apróra vágott zöldeket. Megkóstoljuk a hodgepodge -ot, és ha szükséges, sózzuk, és őrölt fekete borsot adunk hozzá.
lépés 13 13 -ból
Tálaljuk a kész hodgepodget egy vékony szelet citrommal, kapribogyóval és egy kanál tejföllel.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *