Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Saláták télen
  3. ➠ Paradicsom, bors és sárgarépa saláta
  4. ➠ Solyanka télre káposzta nélkül

Solyanka télre káposzta nélkül

0
412
Konyha orosz
Kalóriatartalom 51,6 kcal
Adagok 1,5 l.
Főzési idő 12 óra
Fehérjék * 0,8 gr.
Zsírok * 2,3 gr.
Szénhidrátok* 12,2 g
* 100 grammonként. termék
Solyanka télre káposzta nélkül
Tartalom

Solyanka káposzta nélkül, felkérik, hogy főzzen gombából paprikával, paradicsommal, hagymával és sárgarépával együtt. Nem csak finom salátát, hanem kész grillt is kap a leveshez, és zöldséget a húspörkölthöz, valamint tölteléket a pitékhez és palacsintákhoz. A káposzta nélküli hodgepodge névjegykártyája a gombák és zöldségek előpörkölése.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A hagymát meghámozzuk, és vékony félkarikákra vágjuk. Melegítse fel az olajat egy mély serpenyőben vagy vastag aljú serpenyőben. Tegye rá az apróra vágott hagymát és pirítsa 5 percig.
lépés 2 6 -ból
A gombát megmossuk és apróra vágjuk. Tegye őket a sült hagymára, és 10 percig pirítsa, lehetőleg hagyja, hogy a gomba leve a lehető legnagyobb mértékben elpárologjon.
lépés 3 6 -ból
A sárgarépát meghámozzuk és lereszeljük. Tegye át a gombára, keverje össze és párolja további 5 percig.
lépés 4 6 -ból
Hámozzuk le a magokat a paprikáról, vágjuk csíkokra és tegyük át a gombákhoz.
lépés 5 6 -ból
Ezután vágja apróra a megmosott paradicsomot, és adja hozzá a hodgepodge -hoz.
lépés 6 6 -ból
Ezután a hodgepodge -t megszórjuk sóval, cukorral, hozzáadjuk a borsot és a babérlevelet, és alacsony lángon, zárt fedél alatt 1 órán át pároljuk. A pörkölés végén öntsön ecetet a páholyba. Töltse át a kész csomót egy tiszta edénybe, és sterilizálja az általános szabályok szerint, mert minden gombával készült készítményt sterilizálni kell. Tárolja a káposzta nélküli hodgepodge-ot hűvös, sötét helyen.

Boldog üreseket!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *