Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Solyanka télre rókagombával

Solyanka télre rókagombával

0
2453
Konyha orosz
Kalóriatartalom 57,3 kcal
Adagok 5 l.
Főzési idő 150 perc
Fehérjék * 0,7 g
Zsírok * 3 gr.
Szénhidrátok* 13,8 g
* 100 grammonként. termék
Solyanka télre rókagombával
Tartalom

A Solyanka rókagombával szokatlan tartósítási lehetőség a télre. Az egyszerű elkészítés ellenére a hodgepodge finom ízű és aromájú. A finom rókagombás hodgepodge fő titka az összes összetevő helyes arányának megőrzése. A Solyanka nemcsak remek kiegészítője a meleg ételeknek, hanem kiváló független étel is.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
A rókagombát alaposan öblítse le, tegye egy edénybe vízzel és forralja 30 percig. Főzés után a gombát le kell hűteni és durvára kell vágni. Ha a gomba kicsi, akkor egészben hagyhatja.
lépés 2 8 -ból
A fehér káposztát fel kell vágni, és át kell helyezni egy nagy tartályba.
lépés 3 8 -ból
A sárgarépát meghámozzuk, folyó víz alatt leöblítjük, majd durva reszelőn lereszeljük.
lépés 4 8 -ból
A hámozott hagymát félkarikára vágjuk.
lépés 5 8 -ból
Tegye az előkészített zöldségeket - káposztát, sárgarépát és hagymát egy megfelelő serpenyőbe, adjon hozzá növényi olajat, paradicsomszószt, babérlevelet, sót, kristálycukrot és fűszereket ízlés szerint. Mindent összekeverünk, és lassú tűzön körülbelül 1,5 órán át pároljuk.
lépés 6 8 -ból
Ezután adjuk hozzá a rókagombát a zöldségekhez, és főzzük tovább 30 percig. 10 perccel a főzés előtt adjunk hozzá ecetet a hodgepodge -hoz.
lépés 7 8 -ból
Ossza szét a kész csészét sterilizált edényekbe, csavarja le a fedelet, és hűtse le teljesen szobahőmérsékleten.
lépés 8 8 -ból
Egy ízletes előkészítés a télre - egy páholy rókagombával - készen áll!

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *