Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Solyanka télre uborkával

Solyanka télre uborkával

0
3003
Konyha orosz
Kalóriatartalom 76,4 kcal
Adagok 2 p.
Főzési idő 75 perc
Fehérjék * 1,5 gr.
Zsírok * 4,7 gr.
Szénhidrátok* 7,4 gr.
* 100 grammonként. termék
Solyanka télre uborkával
Tartalom

Íme egy recept a finom télire. Ha friss uborkát ad hozzá a káposztához, ízletesebbé teszi a páholyt. Az ilyen téli készítmény bármilyen körethez illik, kiváló töltelékként szolgál a sütéshez. Az uborkával páholy elkészítése egyszerű, mindenki bírja.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
Készítsük el a káposztát. A felső leveleket levágjuk, a csonkot eltávolítjuk. Ezután apróra vágjuk a káposztát. Ha van speciális káposztareszelő, használja azt.
lépés 2 10 -ből
A hagymát meg kell hámozni, meg kell öblíteni, majd finomra kell vágni.
lépés 3 10 -ből
A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk, és durva reszelőn dörzsöljük, hosszúkás forgáccsal.
lépés 4 10 -ből
Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, küldje oda a káposztát, a sárgarépát és a hagymát. Sütjük a zöldségeket körülbelül 10 percig közepes lángon.
lépés 5 10 -ből
A friss uborkát meg kell mosni, a farok mindkét oldalán levágni, majd apró darabokra vágni.
lépés 6 10 -ből
A paprikát is megmossuk, félbevágjuk, a magokat elválasztjuk, majd a gyümölcsöket apró kockákra vágjuk.
lépés 7 10 -ből
Öntsük az előkészített uborkát és paprikát a zöldségekbe. Adjunk hozzá sót, őrölt borsot és kristálycukrot.
lépés 8 10 -ből
Ezután öntsük hozzá a szükséges mennyiségű paradicsomlevet, keverjük össze és pároljuk együtt 45 percig a fedél alatt. A főzés végén adjunk hozzá ecetet.
lépés 9 10 -ből
Tegye a hodgepodge -ot korábban sterilizált üvegekbe, és zárja le szorosan fedéllel. A dobozokat fejjel lefelé fordítjuk, meleg takaróba csomagoljuk, és egy napig hagyjuk. Hűvös, sötét helyre tesszük tárolásra.
lépés 10 10 -ből
Egy ízletes és étvágygerjesztő hodgepodge uborkával készen áll a télre!

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *