Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Solyanka zöldség télen

Solyanka zöldség télen

0
781
Konyha orosz
Kalóriatartalom 90 kcal
Adagok 2,5 l.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 1,3 gr.
Zsírok * 2,1 gr.
Szénhidrátok* 21,1 gr.
* 100 grammonként. termék
Solyanka zöldség télen
Tartalom

Javaslom, hogy főzzünk egy zöldséges hodgepodelt télre. Kiváló lehetőség böjti kezelésre. Az étel egyszerű, olcsó termékekből készül, amelyeket minden nyári lakos megtalálhat. A káposzta szerelmese értékelni fogja ezt a receptet, és hozzáadja a szakácskönyvhöz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 14 -ből
Készítse elő a szükséges ételeket a zöldséges hodgepodge -hoz. A sárgarépát jól megmossuk és meghámozzuk. Hámozza meg a hagymát és a fokhagymát. A paradicsomot alaposan megmossuk.
lépés 2 14 -ből
Reszelje le a sárgarépát durva reszelőn, vagy engedje át egy konyhai robotgépen vagy egy húsdarálón, sárgarépa tartozékkal.
lépés 3 14 -ből
Vágja apróra a káposztát.
lépés 4 14 -ből
A hámozott hagymát vékony félkarikákra vágjuk.
lépés 5 14 -ből
Helyezze a megmosott paradicsomot egy edénybe, és fedje le forró vízzel, hagyja 30 másodpercig. Réselt kanállal óvatosan vigye át a vágódeszkára, és húzza le.
lépés 6 14 -ből
A hámozott paradicsomot apró kockákra vágjuk.
lépés 7 14 -ből
Jól melegítse fel az üstöt, öntse bele a szükséges mennyiségű növényi olajat.
lépés 8 14 -ből
Helyezze a reszelt sárgarépát és a vékonyra vágott hagymát, pirítsa meg, időnként megkeverve, körülbelül 10 percig.
lépés 9 14 -ből
Hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot és pároljuk a zöldségeket 10 percig.
lépés 10 14 -ből
Rendezzük el az apróra vágott káposztát, keverjük össze, fedjük le és főzzük körülbelül fél órát.
lépés 11 14 -ből
A hámozott fokhagymát finom reszelőn reszeljük le, vagy nyomjuk át présen.
lépés 12 14 -ből
Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát az üsthöz babérlevéllel és fekete borssal együtt. Jól keverjük össze és pároljuk 10 percig.
lépés 13 14 -ből
Az üvegeket alaposan mossa le és sterilizálja kedvenc módján, öntsön forró vizet a fedélre. A kész salátát üvegekbe rendezzük, mindegyikhez ecetet adunk. Fedjük le és tekerjük vagy csavarjuk.
lépés 14 14 -ből
Fordítsa fejjel lefelé az üvegeket, és ebben az állapotban hagyja teljesen kihűlni. Miután teljesen kihűlt, távolítsa el az üvegeket hűvös helyre.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *