Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Falu solyanka burgonyával

Falu solyanka burgonyával

0
1243
Konyha orosz
Kalóriatartalom 81,6 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 4,7 gr.
Zsírok * 5,3 gr.
Szénhidrátok* 8,8 g
* 100 grammonként. termék
Falu solyanka burgonyával
Tartalom

A Solyanka sok családban nem egyszerű kedvenc étel. A kiadós, gazdag első fogás remek kezdet minden étkezéshez, feltöltve és felmelegítve az étvágyat. A falusi stílusú solyanka krumplival meglehetősen gyorsan és egyszerűen elkészíthető a rendelkezésre álló összetevőkből.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk apró kockákra.
lépés 2 10 -ből
A hagymát hámozzuk meg és vágjuk finomra.
lépés 3 10 -ből
A sárgarépát meghámozzuk és lereszeljük.
lépés 4 10 -ből
Öntsön vizet egy serpenyőbe, tegye tűzre, forralja fel közepes lángon. Adjuk hozzá a burgonyát, főzzük körülbelül 15 percig.
lépés 5 10 -ből
A savanyúságot közepes kockákra vágjuk.
lépés 6 10 -ből
A kolbászokat (esetünkben) karikákra vágjuk.
lépés 7 10 -ből
A sonkát finomra vágjuk.
lépés 8 10 -ből
Melegítsünk elő egy serpenyőt, öntsünk bele növényi olajat. Öntsünk bele hagymát, pirítsuk átlátszóvá, majd adjunk hozzá sárgarépát és különféle húsokat, pároljuk 5 percig. Ezután adjunk hozzá paradicsompürét, egy kanál forrásban lévő vizet, savanyúságot a serpenyőbe. Mindent óvatosan összekeverünk, és alacsony lángon 10 percig pároljuk.
lépés 9 10 -ből
Amikor a burgonya megfőtt, hozzáadjuk az előkészített sütőt, összekeverjük. Adjunk hozzá babérlevelet a leveshez, sózzunk és borsozunk mindent, ha szükséges. Főzzük a levest 10 percig. majd kapcsolja ki a hőt, és hagyja főzni körülbelül 15 percig.
lépés 10 10 -ből
Öntsük a kész falusi páholyt krumplival adagolt tányérokba. Ezt az aromás levest tejföllel tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *