Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Solyanka kolbásszal és káposztával

Solyanka kolbásszal és káposztával

0
1277
Konyha orosz
Kalóriatartalom 131,8 kcal
Adagok 12 port.
Főzési idő 35 perc
Fehérjék * 6,2 gr.
Zsírok * 10,4 g
Szénhidrátok* 4,7 gr.
* 100 grammonként. termék
Solyanka kolbásszal és káposztával
Tartalom

A kiadós és gazdag hodgepodge ideális családi vacsorához. A fő étel figyelemre méltó, mivel ízlés szerint sokféle étel adható hozzá.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 13 -ból
A kolbászt vékony karikákra vágjuk. A hodgepodge -hoz tetszés szerint választhat ízlésének megfelelően.
lépés 2 13 -ból
A kolbászt közepes darabokra vágjuk. A terméket is saját belátásunk szerint választjuk.
lépés 3 13 -ból
A sonkát vékony, áttetsző szeletekre vágjuk.
lépés 4 13 -ból
A sertéshúst sós vízben puhára főzzük, lehűtjük és vékony csíkokra vágjuk.
lépés 5 13 -ból
Hámozza meg és vágja le a hagymát. Ingyenes edényeket teszünk bele.
lépés 6 13 -ból
Hámozza meg a sárgarépát és vágja apró kockákra.
lépés 7 13 -ból
Mossa meg a paradicsomot, és tegye egy mély tányérba, öntsön forró vizet néhány percig.
lépés 8 13 -ból
Kivesszük a leforrázott paradicsomot, hagyjuk lefolyni a vizet, és felaprítjuk a zöldségeket.
lépés 9 13 -ból
A serpenyőt növényi olajjal felmelegítjük, és ott megpirítjuk a kolbászt, kolbászt és sonkát. 2 perc elteltével tegye a savanyú káposztát a serpenyőbe, keverje össze és lassú tűzön párolja. 10-15 percet vesz igénybe.
lépés 10 13 -ból
Ezután közepes lángon megpirítjuk a hagymát és a sárgarépát. Ne felejtsen el sót és borsot hozzáadni.
lépés 11 13 -ból
Adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot és paradicsompürét a zöldségekhez. Alaposan keverjük össze és pároljuk alacsony lángon.
lépés 12 13 -ból
Egy nagy fazék vizet teszünk a tűzhelyre. Körülbelül 3 liter. Forraljuk fel és dobjuk bele a káposzta- és kolbászsültet. Közepes lángon, időnként megkeverve főzzük. Amikor a víz ismét forrni kezd, adjuk hozzá a zöldségsütőt az edényhez. Keverjük össze, adjunk hozzá sót és borsot, ha szükséges. További 5 percig a tűzhelyen tartjuk, és levesszük a tűzről.
lépés 13 13 -ból
A hodgepodget adagolt tányérokba öntjük. Adjunk hozzá olajbogyót és vékony citromszeleteket. Tejföllel tölthetjük. Forrón tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *