Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Solyanka kolbásszal és olajbogyóval

Solyanka kolbásszal és olajbogyóval

0
835
Konyha orosz
Kalóriatartalom 152,5 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 6,2 gr.
Zsírok * 13,7 g
Szénhidrátok* 5,7 g
* 100 grammonként. termék
Solyanka kolbásszal és olajbogyóval
Tartalom

A Solyanka köztes pozíciót foglal el az első és a második fogás között, ezért sok szakács nehezen osztályozza. És mindez azért, mert a hodgepodge nagyon sűrű állagú. Felhívjuk figyelmüket a kolbászos és olívabogyós hodgepodge receptjére.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Vegye ki a sertésfilét. Szükséges húslevest főzni belőle. Ne felejtse el eltávolítani a habot a főzési folyamat során, ami körülbelül egy órát vesz igénybe. Miután a húsleves elkészült, távolítsa el a húst, és vágja apró kockákra.
lépés 2 6 -ból
A hagymát meghámozzuk és finomra vágjuk. A sárgarépát is megpucoljuk és lereszeljük.
lépés 3 6 -ból
Az apróra vágott hagymát és sárgarépát serpenyőben pároljuk, néhány perc múlva apró kockára vágott pácolt uborkát adunk hozzá.
lépés 4 6 -ból
Pürésítsd a paradicsomot. Ennek legjobb módja a turmixgép használata. Öntsük a paradicsompürét egy serpenyőbe a többi zöldséghez. Közben meg kell mosni és hámozni a burgonyát, kockára vágni és elküldeni a húsleveshez. Ezután párolt zöldségeket adunk a húsleveshez.
lépés 5 6 -ból
A kolbászt és a kis kolbászt kockákra vágják, az apróra vágott sertésfilével együtt szintén a húsleves általános tömegéhez küldik.
lépés 6 6 -ból
Mindent alaposan összekeverünk és sózzuk, majd ízlés szerint hozzáadjuk a fűszereket.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *