Solyanka savanyú káposztával és burgonyával

0
930
Konyha orosz
Kalóriatartalom 34,2 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 0,9 gr.
Zsírok * 4,6 gr.
Szénhidrátok* 6,1 gr
Solyanka savanyú káposztával és burgonyával

Ez a recept a savanyú káposzta hodgepodge krumplival inkább a második fogáshoz tartozik, és kiváló köret lesz a húshoz és finom ételek sovány asztalhoz. Ha a káposzta nagyon savanyú, akkor meg kell mosni, majd meg kell főzni.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Hámozzuk meg és mossuk meg a burgonyát. Ezután vágja fel durva szalmába vagy kockákba, ahogy tetszik.
lépés 2 6 -ból
Mély serpenyőben melegítsük fel a növényi olajat, és süssük benne a felszeletelt burgonyát aranybarnára. Közepes lángon megsütjük.
lépés 3 6 -ból
Ezután tegyünk egy negyed karikára vágott hagymát a sült burgonyára, adjunk hozzá sót ízlésünk szerint, és pirítsuk még 5 percig a burgonyát és a hagymát.
lépés 4 6 -ból
A savanyú káposztát öblítse le hideg vízzel, és késsel vágja darabokra, mert nagyon hosszúak lehetnek. Tegye a káposztát egy serpenyőbe sült burgonyával és hagymával, keverje össze, és főzze a hodgepodge -ot alacsony lángon 7 percig. Ne zárja le az edényt fedéllel, és ne felejtse el rendszeresen keverni mindent.
lépés 5 6 -ból
Ez idő alatt a serpenyőből származó lé elpárolog, és a káposztát kissé meg kell sütni. A főzés végén adjunk hozzá granulált fokhagymát a hodgepodge -hoz, keverjük össze és hagyjuk 15 percig főzni zárt fedél alatt.
lépés 6 6 -ból
A Solyanka savanyú káposztával és burgonyával kész. Rendezzük tányérokra, díszítsük gyógynövényekkel és tálalhatjuk.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *