Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Solyanka savanyú káposztával és csirkével

Solyanka savanyú káposztával és csirkével

0
520
Konyha orosz
Kalóriatartalom 75,9 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 3,3 gr.
Zsírok * 3,9 gr.
Szénhidrátok* 18 gr.
* 100 grammonként. termék
Solyanka savanyú káposztával és csirkével
Tartalom

A Solyanka olyan étel, amely nagyon alkalmas az improvizációra. Néha az edény összetételét a hűtőszekrény tartalma határozza meg - ez egy szerény univerzális étel. Javasoljuk, hogy ezt a receptet csirke és savanyú káposzta alapján készítse el - kielégítő, aromás és nagyon ízletes.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
A csirkecombokat megmossuk, levágjuk a felesleges bőrt. Vágja le a filét a csontokról, vágja a bőrrel együtt apró darabokra. Egy serpenyőben melegítse fel a növényi olajat forróra, és tegye ki a csirkedarabokat.
lépés 2 9 -ből
Sütjük a csirkét nagy lángon öt -hét percig, kevergetve, amíg világos kéreg nem jelenik meg.
lépés 3 9 -ből
A hagymát apróra vágjuk, és a serpenyőbe öntjük a csirkemellhez. Keverjük össze, és fedő nélkül süssük további öt -hét percig, amíg a hagyma megpuhul.
lépés 4 9 -ből
Három sárgarépa egy durva reszelő, és tedd egy serpenyőben csirke és hagyma. Csökkentse a lángot közepesre, keverjen össze mindent, zárja le a fedelet és főzze puhára a sárgarépát.
lépés 5 9 -ből
Savanyú káposzta elkészítése. A kezünkkel jól kinyomkodjuk a sóoldatból. Ha a káposzta darabjai túl nagyok, akkor vágja kisebb darabokra. Helyezze a káposztát egy serpenyőbe csirkével és zöldségekkel.
lépés 6 9 -ből
Ezután tegyünk paprikát, paradicsompürét, ízlés szerint sót, őrölt fekete borsot.
lépés 7 9 -ből
Keverjünk össze mindent, adjunk hozzá babérlevelet, kristálycukrot és apróra vágott kaprot. Öntsön hozzá hét -nyolc evőkanál vizet vagy káposzta sóoldatot. Fedjük le fedővel, és lassú tűzön pároljuk egy órán keresztül.
lépés 8 9 -ből
A pörkölés végére a káposzta puha lesz, és a folyadék elpárolog. Pörkölés közben ne felejtse el keverni a masszát. Ha szükséges, öntsön még vizet vagy sóoldatot.
lépés 9 9 -ből
A kész hodgepodge-t melegen vagy melegen tálaljuk. Az ételt friss fűszernövényekkel díszítjük, emellett friss kenyeret, főtt burgonyát is felszolgálhat. Egy ilyen hodgepodge lehet mind a főétel, mind a köret.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *