Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Solyanka savanyú káposztával és hússal

Solyanka savanyú káposztával és hússal

0
298
Konyha orosz
Kalóriatartalom 74,9 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 120 perc
Fehérjék * 3,9 gr.
Zsírok * 7,2 gr.
Szénhidrátok* 6 gr.
* 100 grammonként. termék
Solyanka savanyú káposztával és hússal
Tartalom

Minden háziasszonynak megvannak a kedvenc receptjei a savanyú káposzta ételekhez, mint elengedhetetlen termék a téli asztalon. Ebben a receptben felkérjük, hogy főzzön egy hodgepodge levest savanyú káposztával, hozzáadva húst, füstölt kolbászt és burgonyát.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
A marhahúst csonttal puhára főzzük, hozzáadjuk a leveshez a hagymát és a babérlevelet. 1-1,5 órát vesz igénybe.
lépés 2 7 -ből
Amikor a hús megfőtt és elválik a csonttól, elkezdheti főzni a hodgepodge -ot. Hámozzon meg egy szeletet "Cervelat" -ből és vágja vékony csíkokra. A hámozott hagymát apró kockákra vágjuk. Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és megpirítjuk benne az apróra vágott hagymát és kolbászt.
lépés 3 7 -ből
Ezután tegyünk egy serpenyőbe savanyú káposztát, adjunk hozzá egy kanál paradicsompürét, öntsünk egy pohár húslevest, és mindent lassú tűzön pároljuk 5 percig.
lépés 4 7 -ből
A hámozott burgonyát apró kockákra vágjuk.
lépés 5 7 -ből
Vegye ki a főtt marhahúst a levesből. Válassza le a húst a csontról és vágja kockákra.
lépés 6 7 -ből
Adjunk hozzá 4 adag vizet a leveshez a serpenyőben lévő húsleveshez, és forraljuk fel. Ezután tegye a húslevesbe a burgonya kockákat, a főtt húsdarabokat és a kolbásszal párolt savanyú káposztát. Adjunk hozzá sót ízlésünk szerint, és főzzük a páfrányt alacsony lángon 15 percig, amíg a burgonya megpuhul.
lépés 7 7 -ből
A savanyú káposzta solyanka hússal kész. Vegye ki a mintát, adjon hozzá sót, ha nem elég, és az edényt adagolt tányérokba öntheti, és vacsorára tálalhatja. Helyezzen citromszeleteket és tejfölt minden tányérba.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *