Solyanka rókagombával, paradicsomszósszal télen

0
534
Konyha orosz
Kalóriatartalom 51,3 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 0,8 gr.
Zsírok * 2,1 gr.
Szénhidrátok* 11,8 g
Solyanka rókagombával, paradicsomszósszal télen

A gombás télies paradicsomszósz nélkül elengedhetetlen lehetőség azok számára, akik időben korlátozottak. Egy ilyen étel tökéletesen illeszkedik a mindennapi menübe, ráadásul nem szégyen felajánlani a vendégeknek. Annak érdekében, hogy az étel a lehető legízletesebb legyen, az összetevők kiválasztásakor előnyben kell részesíteni a friss rókagombát és a zöldségeket.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Először is kezdjük el elkészíteni a rókagombát. Gondosan ki kell válogatni és meg kell mosni.
lépés 2 7 -ből
Abban az esetben, ha elég nagy rókagombával találkozik, félbevágjuk. A kis gombákat egészben hagyhatjuk.
lépés 3 7 -ből
A sárgarépát és az édesburgonyát csíkokra vágjuk. A héjától meghámozott hagymát félkarikára vágjuk, a fokhagymát meghámozzuk és finomra vágjuk. Minden előkészített zöldséget egy előmelegített serpenyőbe küldünk, előzetesen növényi olajjal öntözve. Mindent három percig pirítunk.
lépés 4 7 -ből
Néhány perc múlva serpenyőben adjunk hozzá rókagombát a zöldségekhez, öntsünk 50 ml -t ugyanabba. víz. A kapott masszát zárt fedél alatt pároljuk, amíg meg nem főz.
lépés 5 7 -ből
Közben tegye a paradicsompürét egy külön edénybe, töltse fel 50 gramm tiszta vízzel, és keverjen össze mindent.
lépés 6 7 -ből
A következő lépés az, hogy a serpenyő tartalmát áthelyezzük egy serpenyőbe, mindent megtöltünk paradicsompürével, hozzáadjuk a cukrot, a sót és a maradék fűszereket. Mindent összekeverünk, és puhára pároljuk. Néhány perccel a főzés előtt öntsön ecetet és növényi olajat egy serpenyőbe, majd forralja fel a masszát, és vegye le a tűzről.
lépés 7 7 -ből
A gombafészek készen áll. Továbbra is sterilizált üvegekbe kell tenni, és fel kell tekerni a fedelet.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *