Solyanka cserépben
0
948
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
110,3 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
90 perc
Fehérjék *
7,9 gr.
Zsírok *
8,8 g
Szénhidrátok*
4 gr.
A Solyanka -t általában a tűzhelyen főzik. De ebben a receptben felkérjük, hogy sötétítse egy edényben a sütőben. Próbálja ki, és azonnal érezni fogja a különbséget. Cserepekben különféle húsfajtákat készítünk, kolbászt és füstölt húsokat adunk hozzá, amelyek maradványait mindig megtalálhatja a hűtőszekrényben, és amelyeket már senki sem eszik. Leves formájában főzzük, és természetesen savanyúsággal.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A hámozott sárgarépát vékony csíkokra vágjuk. Vágja a savanyúságot és a füstölt kolbászt ugyanolyan darabokra. Sütjük 1 evőkanál. l. növényi olaj, először sárgarépa, majd tegyen rá apróra vágott uborkát és kolbászt, adjon hozzá paradicsompürét és fokhagymába vágott fokhagymát. Mindent összekeverünk, és közepes lángon pár percig pároljuk.
A káposztára tegyünk sárgarépával sült uborkát és kolbászt. Szűrjük le a levest egy szitán, és öntsük bele az edények tartalmát. Melegítsük elő a sütőt 150 ° C -ra, és tegyük bele az edényeket, fedjük le fedővel. Amikor az edényekben a húsleves felforr, emelje a sütő hőmérsékletét 210 ° C -ra, és párolja a rusztikus hodgepodge -ot 50 percig. 15 perccel a főzés vége előtt ízlés szerint adjon hozzá citromlevet.
Egyél az egészségedért!