Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Solyanka üstben

Solyanka üstben

0
1814
Konyha orosz
Kalóriatartalom 99,5 kcal
Adagok 5 port.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 6,5 gr.
Zsírok * 8,9 gr.
Szénhidrátok* 3,1 gr
* 100 grammonként. termék
Solyanka üstben
Tartalom

A Solyanka kiadós első fogás különféle füstölt húsok és savanyúságok alapján. Az elkészítésének számos lehetősége van, amelyek eltérnek a termékek összetételétől, a főzés és a tálalás módjától. E recept szerint a hodgepodge bográcsban lesz főzve.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
A marha- és csirkehúst megmossuk és apró kockákra vágjuk. Válassza le a húst a bordákról és vágja csíkokra.
lépés 2 10 -ből
Az ecetes uborkát csíkokra, a gombát vékony szeletekre vágjuk. Vegye ki a héját a hagymából, és vágja félgyűrűre. A paradicsomot a saját levében turmixgépben őröljük.
lépés 3 10 -ből
Tegye az üstöt a tűzre, melegítsen benne olajat, és tegye a marhahús felét, enyhén pirítsa meg.
lépés 4 10 -ből
Néhány perc múlva adjuk hozzá a csirkehúst az üsthöz, és süssük tovább.
lépés 5 10 -ből
Adjuk hozzá a hagymát a húshoz, és pirítsuk meg a teljes tartalmát, amíg a hagyma áttetsző lesz.
lépés 6 10 -ből
Tegye a paradicsomos masszát egy üstbe, keverje össze és párolja néhány percig.
lépés 7 10 -ből
A következő lépésben hozzáadjuk a többi marhahúst, uborkát, gombát és sóoldatot, összekeverjük. Öntsön forró vizet.
lépés 8 10 -ből
Tegyen füstölt bordákat a levesbe, és főzze a hodgepodge -ot 30 percig.
lépés 9 10 -ből
A főzés előtt 5-7 perccel adjunk hozzá apróra vágott gyógynövényeket, apróra vágott olajbogyót, sót és ízlés szerint fűszereket a leveshez.
lépés 10 10 -ből
Tálaljuk a kész hodgepodget tejföllel és citromkarikákkal.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *