Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Vegetáriánus solyanka

Vegetáriánus solyanka

0
865
Konyha orosz
Kalóriatartalom 74,9 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 3 gr.
Zsírok * 5,3 gr.
Szénhidrátok* 6,5 gr.
* 100 grammonként. termék
Vegetáriánus solyanka
Tartalom

A vegetáriánus hodgepodge is nagyon finom első fogás lehet, különösen friss, szezonális, aromás zöldségekkel főzve. A nagyobb jóllakottság érdekében javasoljuk, hogy bármilyen sült és pácolt gombát adjon hozzá ugyanabba a levesbe. Ez a recept nem tartalmazza, de egy marék olívabogyót vagy olajbogyót és kapribogyót is hozzáadhat a serpenyőbe, hogy fűszert és kifinomultságot adjon a vegetáriánus hodgepodge -nak.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
Öntsünk 2 liter vizet egy serpenyőbe, és forraljuk fel, majd adjuk hozzá a hámozott és kockára vágott burgonyát egy serpenyőbe - hagyjuk felforrni, és kezdjük el főzni.
lépés 2 9 -ből
Növényi olajban megsütjük a csíkokra vágott vagy durva reszelőn reszelt sárgarépát, valamint a finomra vágott hagymát.
lépés 3 9 -ből
Ezután hozzá kell adnia minden zöldséget, amely már előre megsült. A nyers gombát csak néhány percig sütjük. Ha főtt vadgombát főzött, akkor zöldséggel is megpiríthatjuk, ami körülbelül 10 percet vesz igénybe.
lépés 4 9 -ből
Ezután adjunk hozzá paradicsompürét a serpenyőbe.
lépés 5 9 -ből
És szintén kockára vágott savanyúság. Mindent összekeverünk, és fedő alatt pár percig pároljuk.
lépés 6 9 -ből
Helyezzen egy típusú pácolt gombát vagy gomba keveréket egy serpenyőbe.
lépés 7 9 -ből
Add hozzá a sütést a burgonyához.
lépés 8 9 -ből
A hodgepodge-t fűszerekkel, sóval és friss fűszernövényekkel ízesítsük, hagyjuk 2-3 percig lassú tűzön párolódni, mivel a burgonyának addigra már teljesen meg kellett főnie.
lépés 9 9 -ből
Kapcsolja ki a hőt, és hagyja a fedő alatt körülbelül 10 percig a páholyt, és tálalja a vegetáriánus páholyt citrommal, tejföllel, és ha szükséges, olajbogyóval vagy kapribogyóval.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *