Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Saláták télen
  3. ➠ Paradicsom, bors és sárgarépa saláta
  4. ➠ A padlizsánszelet télen nyalogatja az ujjait

A padlizsánszelet télen nyalogatja az ujjait

0
2491
Konyha grúz
Kalóriatartalom 74,4 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 75 perc
Fehérjék * 1 gr.
Zsírok * 3,5 gr.
Szénhidrátok* 17,5 g
* 100 grammonként. termék
A padlizsánszelet télen nyalogatja az ujjait
Tartalom

A padlizsán saute egy hihetetlenül ízletes snack, amelyet konzervdobozokban lehet elkészíteni, és az egész helyettes élvezheti! A zöldséges pörkölt tökéletesen kiegészíti a húsételeket, jól illeszkedik a burgonya és a gabonafélék mellé. Lédús és aromás, minden étel étvágygerjesztőbb és fényesebb lesz!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
A zöldségeket vízzel megmossuk. A sárgarépát és a paprikát meghámozzuk, és meglehetősen nagy darabokra vágjuk.
lépés 2 8 -ból
A padlizsánt is 2 * 2 cm -es kockákra vágjuk.
lépés 3 8 -ból
A paradicsomból levesszük a levélleveleket, és turmixgéppel pürésítjük.
lépés 4 8 -ból
Most öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, tegyen bele sárgarépát és paprikát, forralja fel a masszát és párolja 15 percig.
lépés 5 8 -ból
Ezt követően hozzáadjuk a padlizsánt és a paradicsomot a serpenyőhöz. Mindent felforralunk, és 40 percig pároljuk, amíg a padlizsán megpuhul.
lépés 6 8 -ból
A fokhagymát és a csípős paprikát késsel apróra vágjuk. A fokhagymagerezdeket sajtón keresztül is lehet préselni.
lépés 7 8 -ból
Adjunk hozzá cukrot, sót, fűszereket, fokhagymát és apróra vágott csípős paprikát. Öntsön ecetet és keverje össze. Pároljuk még 10 percig.
lépés 8 8 -ból
A kész edényt sterilizált üvegekbe rakjuk, és szorosan feltekerjük. Hagyja szobahőmérsékleten, amíg teljesen le nem hűl.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *