Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Padlizsán saute ecet nélkül

Padlizsán saute ecet nélkül

0
513
Konyha grúz
Kalóriatartalom 28,6 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 0,9 gr.
Zsírok * 3,1 gr
Szénhidrátok* 4,5 gr.
* 100 grammonként. termék
Padlizsán saute ecet nélkül
Tartalom

Az aromás fűszeres padlizsán pörköltet salátának vagy köretnek tálalhatjuk. Harapnivalót készíthet ecet használata nélkül, nem fog sok időt igénybe venni.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A padlizsánt és a paradicsomot megmossuk, majd megszárítjuk. A zöldségeket vékony, egyenletes szeletekre vágjuk. A padlizsánt azonnal világos aranybarnára sütjük egy serpenyőben.
lépés 2 5 -ből
A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát dörzsöljük. A zöldségeket puhára pirítjuk, majd egy serpenyőbe tesszük, amelyben uzsonnát készítünk.
lépés 3 5 -ből
Tegye a sült padlizsánt a sárgarépára és a hagymára, szórja meg sóval, borssal és apróra vágott fokhagymával. Friss gyógynövényeket is vágunk. Hozzáadjuk a felét a zöldségekhez.
lépés 4 5 -ből
Tegye a paradicsomot a padlizsánrétegre. Aztán ismét só, bors, fokhagyma és gyógynövények. Zárja le a serpenyőt fedővel, és lassú tűzön párolja 30 percig. Ezután vegye le az edényt a tűzhelyről, és hagyja főzni 10-15 percig.
lépés 5 5 -ből
Az illatos padlizsánpárna készen áll. Porciózható és tálalható. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *