A padlizsán lassú tűzhelyen megpirul télen

0
1802
Konyha grúz
Kalóriatartalom 70,1 kcal
Adagok 2 p.
Főzési idő 1 d.
Fehérjék * 1 gr.
Zsírok * 3,5 gr.
Szénhidrátok* 16,5 g
A padlizsán lassú tűzhelyen megpirul télen

A padlizsán pörkölt télre történő legegyszerűbb elkészítése lassú tűzhely használatával. Ebben az esetben célszerű kétféleképpen elkészíteni az előételt, hogy a zöldségeknek elegendő helyük legyen a tálban.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
A padlizsánt megmossuk és a bőrével kockára vágjuk.
lépés 2 8 -ból
A hagymát hámozzuk meg és vágjuk finomra.
lépés 3 8 -ból
A paradicsomot megmossuk és apró kockákra vágjuk.
lépés 4 8 -ból
A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és csíkokra vágjuk.
lépés 5 8 -ból
Mossa meg az édes paprikát, távolítsa el a magdobozokat. A paprikát karikákra vágjuk. A petrezselymet megmossuk, lerázzuk és megszárítjuk. Finoman daraboljuk.
lépés 6 8 -ból
Kombinálja a paradicsomot paprikával, szórja meg sóval, várja meg, amíg levet ad. Öntsön növényi olajat a multicooker tálba, helyezze a zöldségeket a gyümölcslével együtt rétegekben a következő séma szerint: paradicsom, paprika, hagyma, padlizsándarabok, sárgarépa, petrezselyem. Tedd bele a borsot és a babérlevelet. Felöntjük vízzel.
lépés 7 8 -ból
50 percig pároljuk. az "Oltás" programról. 3 perc múlva a pörkölés végéig adjuk hozzá a présen áthaladó fokhagymát.
lépés 8 8 -ból
Ossza a terméket steril üvegekbe, és zárja le steril fedéllel. Hűtsük le fejjel lefelé meleg takaró alatt, és vigyük a pincébe.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *