Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Szilva a télre
  4. ➠ Szilvamártás húshoz

Szilvamártás húshoz

0
653
Konyha grúz
Kalóriatartalom 153,3 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 55 perc
Fehérjék * 0,7 g
Zsírok * 0,3 g
Szénhidrátok* 37,7 g
* 100 grammonként. termék
Szilvamártás húshoz
Tartalom

A Tkemali a legjobb mártás húsételekhez, valamint hal- és baromfiételekhez. Készítsen illatos mártást savanyú zöld szilvából, és télen tárolja zárt üvegekben. Mindenesetre ízében és smaragd színében felülmúlja a bolti megfelelőt, fűszeres íze pedig kiegészíti a forró húsos ételt vagy a grillét.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A szilvát alaposan megmossuk és egy serpenyőbe tesszük. Felöntjük vízzel és felforraljuk.
lépés 2 6 -ból
A szilvát 10 percig pároljuk közepes lángon, levesszük a tűzhelyről és hagyjuk kihűlni.
lépés 3 6 -ból
Dörzsölje át a szilvát egy durva szitán. Dobja el a magokat és a héjakat.
lépés 4 6 -ból
Öblítse le a zöldeket folyó víz alatt a borssal együtt. Távolítsa el a héját a fokhagymából. A fűszernövényeket apróra vágjuk, a fokhagymával és a borssal együtt turmixgépben vagy konyhai robotgépben felaprítjuk.
lépés 5 6 -ból
Helyezze a szilvás zabkását egy serpenyőbe, és tegye lassú tűzre. Hozzáadjuk a gyógynövényeket és a fokhagymás masszát, és összekeverjük. Forralás után adjunk hozzá cukrot és sót, és főzzük további 3 percig.
lépés 6 6 -ból
A meleg mártást steril üvegekre kenjük és lezárjuk. Feltétlenül tartsa meg a szósz egy részét vacsorára ma este, hogy élvezze a csodálatos ízét.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *