Szilvamártás fokhagymával

0
1663
Konyha grúz
Kalóriatartalom 120,4 kcal
Adagok 1,3 l.
Főzési idő 80 perc
Fehérjék * 1,3 gr.
Zsírok * 3,7 gr.
Szénhidrátok* 30,7 g
Szilvamártás fokhagymával

A sokféle szósz (majonéz, ketchup, stb.) Közül a házi szilva- és fokhagymamártás fontos helyet foglal el. A szilvaszósz fűszereinek és a javasolt receptnek a fokhagyma kiválasztása teszi a mártást ízletes kiegészítővé a különféle ételekhez. A szósz elkészítéséhez különféle fajtájú és érettségi fokú szilva alkalmas. A recept egyszerű.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
A mártáshoz tartozó szilvát jól megmossuk, a gyümölcsöket félbevágjuk, a magokat eltávolítjuk. Ezután őrölje bele a burgonyapürét az Ön számára kényelmes módon, húsdarálóval vagy turmixgéppel.
lépés 2 4 -ből
Öntsük a kapott szilvapürét egy serpenyőbe lekvár készítéséhez. Hámozz meg 2 fej fokhagymát, és vágd bele a fokhagymába. Hámozzuk le a csípős paprikát a magokról, és vágjuk finomra. A fokhagymát és a borsot áttesszük a szilvapürére.
lépés 3 4 -ből
Ezután tegye a serpenyőt burgonyapürével alacsony hőre. Adjuk hozzá az előírt mennyiségű cukrot, sót, növényi olajat és paradicsompürét a püréhez, és keverjük össze, hogy a só és a cukor teljesen feloldódjon. A szilvamártást főzzük 30-60 percig, rendszeresen keverjük, és levesszük a felületről. A mártás vastagsága a főzés időtartamától függ, ezért tetszés szerint állítsa be az időt.
lépés 4 4 -ből
Öntsük az előkészített mártást előzőleg sterilizált üvegekbe, szorosan zárjuk le. Fordítsa az üvegeket a fedélre, és fedje le meleg takaróval. A kihűlt fokhagymás szilvamártást hűtőszekrényben tároljuk.

Egyél az egészségedért!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *