Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tkemali szósz otthon

Tkemali szósz otthon

0
528
Konyha grúz
Kalóriatartalom 207 kcal
Adagok 1 port.
Főzési idő 7 óra
Fehérjék * 0,7 g
Zsírok * gr.
Szénhidrátok* 51,5 g
* 100 grammonként. termék
Tkemali szósz otthon
Tartalom

A legfinomabb tkemali szósz saját kezűleg készült, a kertben termesztett cseresznye szilvából vagy szilvából. A fűszeres gyógynövények és a kellemes csípősség tökéletesen kiegészítik a húsételeket.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
A cseresznye szilvát jól megmossuk, és mély medencébe tesszük. A bogyót kissé összetörjük egy tolóval, hogy leve legyen.
lépés 2 7 -ből
A serpenyőt cseresznyeszilvával forralás után 20 percig pároljuk, időnként megkeverve.
lépés 3 7 -ből
A főtt bogyókat szitán dörzsölje le, távolítsa el a bőrt és a csontokat.
lépés 4 7 -ből
A fokhagymát meghámozzuk, turmixgépbe tesszük. A paprikát megmossuk, a magokat eltávolítjuk, több darabra vágjuk, és a fűszerekkel együtt hozzáadjuk a fokhagymához. A gyógynövényeket megmossuk, nagy darabokra vágjuk, és egy tálba tesszük, majd megforgatjuk.
lépés 5 7 -ből
Tegye vissza a cseresznye szilva pürét a serpenyőbe, és főzze 10 percig alacsony lángon.
lépés 6 7 -ből
Öntsünk bele cukrot, sót, fűszerpasztát, és főzzük további 10 percig.
lépés 7 7 -ből
Ossza fel a forró tkemalit steril steril üvegekbe és zárja le. Hagyja a mártást 6 órán át vagy tovább hűlni, takarja le törülközővel.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *