Spagetti rókagombával
0
430
Konyha
olasz
Kalóriatartalom
242,1 kcal
Adagok
2 port.
Főzési idő
60 perc
Fehérjék *
8,4 gr.
Zsírok *
23,8 g
Szénhidrátok*
22,2 g
A rókagombák nagyon gyorsan főznek, ezért gyakran szerepelnek különféle ételekben. Ezek a gombák egyformán passzolnak a zöldségekhez, a burgonyához vagy a spagettikhez, adnak hozzá tejszínes mártást, és igazi ízünnep vár rád.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A hagymát meghámozzuk és kockára vágjuk. Melegítsünk elő egy serpenyőt, öntsünk olívaolajat, tegyünk bele hagymát és pirítsuk átlátszóvá. A fokhagymát finomra vágjuk, hozzáadjuk a serpenyőbe a hagymához, és 1 percig pirítjuk. Vágja a szalonnát apró kockákra, és küldje el a serpenyőbe, süsse 5 percig, folyamatosan keverve. A rókagombát megmossuk, felkockázzuk, és hozzáadjuk a serpenyőhöz a többi hozzávalóhoz, összekeverjük, további 5 percig pirítjuk.
Hozzáadjuk a tejszínt, és a serpenyő tartalmát alacsony lángon 10-15 percig pároljuk, amíg a krémes szósz besűrűsödik. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott zöldeket, sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük. Szűrjük le a tésztát a tésztáról, és tegyük át a serpenyőbe a mártáshoz, keverjük össze és pároljuk 5-7 percig.
Jó étvágyat kívánunk!