itthon
➠ Receptek a rácson
➠ Hal a rácson
➠ Rózsaszín lazac steak egy grill rácson

Rózsaszín lazac steak egy grill rácson

1744

Konyha Világ

Kalóriatartalom 89 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 15 perc.

Fehérjék * 7 gr.

Zsírok * 8,7 g

Szénhidrátok* 33,9 g

Tartalom

A grillezés rajongóinak tetszeni fog ez a recept. A rózsaszín lazac steakeket könnyen pácolhatjuk és grillezhetjük. Csak néhány perc, és forró aromás halat szolgálhat fel az asztalon. Fontos, hogy ne főzzük túl a gyengéd rózsaszín lazacot, mivel ebben az esetben száraz és érdes lesz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

A rózsaszín lazacot megtisztítjuk, alaposan leöblítjük, eltávolítjuk a fejet, az uszonyokat, a farkat, és steakekre vágjuk. Szárítsa meg minden darabot papírtörlővel.

A steakeket megszórjuk sóval, őrölt borssal és a hal fűszerkeverékkel. Használja a kezét a fűszerek elosztására a steakeken. Készítse elő a pácot egy külön tálban.

Keverje össze az almaecetet, az olívaolajat, a kristálycukrot és a fokhagymát présen. A kapott kompozícióval dörzsölje be a rózsaszín lazacpecsenyéket, tegye őket egy mély tálba, zárja le a fedelet, és tegye a hűtőszekrénybe pácolásra egy órára.