Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Halételek
  3. ➠ Sült rózsaszín lazac egy serpenyőben
  4. ➠ Rózsaszín lazac steak tésztában

Rózsaszín lazac steak tésztában

0
3154
Konyha európai
Kalóriatartalom 222,1 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 13,8 g
Zsírok * 11,8 g
Szénhidrátok* 29,2 g
* 100 grammonként. termék
Rózsaszín lazac steak tésztában
Tartalom

Ha azon gondolkodik, hogyan készítsen rózsaszín lazacpecsenyéket, javasoljuk, hogy tésztában süssék meg. A tészta nem engedi, hogy a halak kiszáradjanak sütés közben, és a rózsaszín lazac nagyon gyengéd lesz. A tészta héja pedig ropogósra sül - ilyen finom kontraszt a lédús mag és a törékeny felület között. Egy egyszerű zöldségsaláta ideális köret a rózsaszín lazachoz a tésztában.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A tészta elkészítéséhez a tojásokat egy tálba törjük, hozzáadjuk a tejfölt, a fekete borsot és a sót ízlés szerint. Rázza fel a keveréket villával, amíg sima nem lesz.
lépés 2 6 -ból
Öntsön lisztet egy tálba, és villával vagy habverővel keverje össze, hogy egyetlen csomó se maradjon.
lépés 3 6 -ból
Rózsaszín lazac steak készítése. Ha megfagytak, először hagyja őket egy kicsit kiolvasztani a hűtőszekrényben - ez megőrzi a halak tápanyagait. Nem szükséges teljesen kiolvasztani, a hal már a sütés során "eléri".
lépés 4 6 -ból
A rózsaszín lazacpecsenyéket teljesen a tésztába merítjük, hogy minden haldarab minden oldalról befedje a tésztát.
lépés 5 6 -ból
Egy serpenyőben melegítsük fel a növényi olajat, amíg meleg nem lesz. A steakeket tésztába forró olajba mártjuk. Közepes hőmérsékleten három -négy percig aranybarnára sütjük. Ezután fordítsuk át a másik oldalra, és további két -három percig süssük tovább.
lépés 6 6 -ból
Vegye ki a forró rózsaszín lazacot a serpenyőből, és tegye egy tálra. Ajánlott melegen tálalni.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *