itthon
➠ Fűszerek és gyógynövények
➠ Fokhagyma nyilak
➠ Kínai stílusú sertés fokhagyma nyilak

Fokhagyma nyilak sertéshússal kínaiul

1755

Konyha ázsiai

Kalóriatartalom 238 kcal

Adagok 0,5 l.

Főzési idő 45 perc

Fehérjék * 7,6 gr.

Zsírok * 14,3 g

Szénhidrátok* 28,4 g

Tartalom

Erősen ajánlom az ázsiai konyha szerelmeseinek, hogy főzzenek egy szokatlan és érdekes fogást fokhagymás nyílból sertéshússal kínai stílusban. A főtt fokhagyma nyilak maguk is nagyon ízletesek, és a sertéshús mellett az étel is kielégítő.

Hozzávalók

Fokhagyma nyilak 500 gr. Sertéshús 500 gr. Szója szósz 6 evőkanál Szezám 40 gr. Kukoricakeményítő 2 tk Növényi olaj a sütéshez Só íz

Főzés folyamata

Készítse elő a szükséges összetevőket a "kínai ételhez".
Jobb fagyasztott sertéshúst venni, kicsit felolvasztani és vékony szeletekre vágni. A fagyasztott húst jól feldaraboljuk.

Jól melegítse fel a serpenyőt közepes lángon. Kenje meg kevés növényi olajjal. Helyezze a szeletelt húst, és időnként megkeverve aranybarnára pirítsa.

Rendezze a fokhagyma nyilait, és alaposan öblítse le folyó víz alatt, szárítsa meg, vágja le a rügyeket.

Vágja a szárakat három -négy részre. Próbálja azonos méretű darabokra vágni. Grillezett hússal tálaljuk. Fedjük le és pároljuk 10-15 percig.

Főzzük, időnként megkeverve, amíg a fokhagyma nyilai megváltoztatják színüket. Adjunk hozzá fél pohár vizet, öntsünk szójaszószt, enyhén sózzuk. Keverjük össze és főzzük további 5 percig.

Egy pohárban hígítsa fel a keményítőt vízzel, adjon hozzá néhány evőkanál szójaszószt. Keverjük össze és öntsük serpenyőbe. Amint felforr, vegyük le a tűzről.