itthon
➠ Fűszerek és gyógynövények
➠ Fokhagyma nyilak
➠ Fokhagyma nyilak szójaszószban

Fokhagyma nyilak szójaszószban

3835

Konyha európai

Kalóriatartalom 211,2 kcal

Adagok 2 port.

Főzési idő 40 óra

Fehérjék * 5,5 gr.

Zsírok * 10,4 g

Szénhidrátok* 43,7 g

Tartalom

Az aromás fokhagymahéjak sósak és mérsékelten fűszeresek, így minden alkalomra finom falatot készítenek. Bár salátaként és főételek köretként is szolgálhat.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Válogassa szét a fokhagyma nyilait, vágja le a szárított végeket, öblítse le és tegye át törülközőre, hogy kicsit megszáradjon.

Vágja őket apró darabokra, legfeljebb 5 cm -re.

A fűszereket mozsárba tesszük, és mozsárral vagy kanállal őröljük.

Öntsön egy kis olajat egy wok (vagy üst) serpenyőbe, és tegye tűzre. Amikor az olaj jól felmelegszik, hozzáadjuk a fűszereket és 1 percig pirítjuk.

Tegye a fokhagymás nyilakat ugyanabba a serpenyőbe, és keverje össze a fűszerekkel. Süssük, amíg a fő összetevő puha nem lesz 10-15 percig, időnként megkeverve.

Adjunk hozzá cukrot az edényhez, és lassan adjuk hozzá a szójaszószt. Amikor a massza sötétedik, öntsük hozzá az ecetet, és adjunk hozzá szezámmagot. Keverjük össze és kóstoljuk meg. Ha szükséges, adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint, és vegyük le a tűzről.