Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Borsóleves csirkével és füstölt kolbásszal

Borsóleves csirkével és füstölt kolbásszal

0
1017
Konyha orosz
Kalóriatartalom 63 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 115 perc
Fehérjék * 4 gr.
Zsírok * 4,6 gr.
Szénhidrátok* 4,7 gr.
* 100 grammonként. termék
Borsóleves csirkével és füstölt kolbásszal
Tartalom

Ma egy szokatlanul ízletes receptről szeretnék elmesélni egy étvágygerjesztő borsólevest csirkével és füstölt kolbásszal. Az emberiség férfi felének különösen tetszeni fog ez a leves. A leves gazdag és aromás. Feltétlenül főzze meg, és szeretni fogja.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
Először mossa meg a csirkét. Helyezze egy mély, nehéz aljú edénybe. Öntsük fel hideg vízzel, adjunk hozzá petrezselymet, babérlevelet és sót. Tegyük mérsékelt tűzre és forraljuk fel. Távolítsa el a kapott habot egy réselt kanállal. Ezután csökkentse a hőt, és lefedve főzze körülbelül 30 percig.
lépés 2 10 -ből
Az osztott borsót többször alaposan öblítse le folyó víz alatt. Kívánt esetben egy éjszakára áztathatja a borsót szódabikarbónás oldatban. Így gyorsabban főzhet.
lépés 3 10 -ből
A megmosott borsót a forró húslevesbe tesszük. És főzzük körülbelül 40 percig.
lépés 4 10 -ből
A hagymát hámozzuk meg, öblítsük le hideg vízben és vágjuk kockákra. A sárgarépát zöldséghámozóval megmossuk és meghámozzuk. Ezután reszeljük le durva reszelőn.
lépés 5 10 -ből
Hámozza meg a sonkát, a füstölt kolbászt, a kolbászt és az egyéb kolbásztermékeket a héjából, és vágja finomra.
lépés 6 10 -ből
Készítsen egy sültet. A serpenyőt jól előmelegítjük. Öntsön növényi olajat. Helyezze az előkészített zöldségeket, és puhára párolja. Ezután rakja ki a kolbászt, és főzze alacsony lángon 5-7 percig, időnként megkeverve.
lépés 7 10 -ből
A burgonyát megmossuk és zöldséghámozóval meghámozzuk. A hámozott burgonyát kockákra vágjuk. Küldje levesbe. Felforral. Csökkentse a hőt és párolja 20-25 percig.
lépés 8 10 -ből
Ezután tegye ki a főtt sültet és jól keverje össze.
lépés 9 10 -ből
Ízlés szerint adjunk hozzá fekete borsot. Forraljuk fel, és vegyük le a tűzről.
lépés 10 10 -ből
A zöldeket alaposan öblítse le, rázza le a felesleges nedvességet és vágja fel. Öntsük a borsólevest csirkével és füstölt kolbásszal részekre, díszítsük apróra vágott gyógynövényekkel, és tálaljuk az ebédlőasztalnál.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *