Házi sertés -kharcho leves
0
1396
Konyha
grúz
Kalóriatartalom
64,9 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
120 perc
Fehérjék *
2,2 gr.
Zsírok *
4 gr.
Szénhidrátok*
10,4 g
A Kharchót általában grúz éttermekben szolgálják fel. Egy ilyen fényes és gazdag levest otthon készíthetünk sertéshúsból vagy más húsból, amely a hűtőszekrényben van. A kharcho kötelező összetevői a suneli komló, a koriander és a fokhagyma.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A rizs főzésétől számított 20 perc elteltével adjunk hozzá paradicsompürét, apróra vágott gyógynövényeket, suneli komlót, fahéjat és pirospaprikát a kharcho leveshez. Főzzük 5-7 percig. Ezután vegyük le a levest a tűzről, adjuk hozzá a szárított fokhagymát és a koriandert, zárjuk le a fedelet, és 15 perc múlva már tálalhatjuk is a levest.
Jó étvágyat kívánunk!