itthon
➠ Levesek
➠ Első étkezés
➠ Klasszikus leves kharcho csirkéből és burgonyából

Klasszikus leves kharcho csirkéből és burgonyából

1390

Konyha grúz

Kalóriatartalom 48,5 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 55 perc

Fehérjék * 2 gr.

Zsírok * 0,8 gr.

Szénhidrátok* 8,4 gr.

Klasszikus leves kharcho csirkéből és burgonyából

Tartalom

A házigazdáim nagyon szeretik a különféle leveseket. Igyekszem változatossá tenni étlapunkat és főzni, hogy ne ismételjem magam. A klasszikus csirke és burgonya kharcho leves a kedvencünk, és minden nap felszolgálható. Próbálja ki, és ez a könnyen elkészíthető leves lesz a kedvence.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Először készítse elő az összes összetevőt. A rizst előre megfőzzük, a tegnapi köretből elhagytam. Hámozza meg a hagymát. Hámozza meg a sárgarépát és a burgonyát zöldséghámozóval. A kaprot alaposan öblítse le és szárítsa meg. A csirkét megmossuk és nagy darabokra vágjuk.

Az elkészített zöldségeket apró kockákra vágjuk, a burgonyát kicsit nagyobbra vágjuk. Vágja fel a kaprot.

Helyezze a csirkét egy vastag aljú mély edénybe. Töltsük fel hideg vízzel. Tegye a serpenyőt mérsékelt tűzre, és forralja fel, időnként lehasítva a habot egy réselt kanállal. Hozzáadjuk az apróra vágott zöldségeket. Forraljuk fel, és forralás után 25 percig főzzük.

Ezután adjuk hozzá a főtt rizst, és alaposan keverjük össze. Felforral.

Ezután adjunk hozzá sót, őrölt fekete borsot, suneli komlót és a kharcho fűszereit.

Ismét felforraljuk, és 10 percig pároljuk.

Ezután adjunk hozzá apróra vágott zöldeket, forraljuk fel a kharchot, fedjük le és vegyük le a tűzről. Hagyja az edényt 10 percig ülni. Ezután a klasszikus csirke és burgonya kharchót tálalja részenként az asztalon.

Jó étvágyat kívánunk!