Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Klasszikus csirke kharcho leves rizzsel

Klasszikus csirke kharcho leves rizzsel

0
1566
Konyha grúz
Kalóriatartalom 38 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 70 perc
Fehérjék * 1,7 gr.
Zsírok * 1,3 gr.
Szénhidrátok* 5,8 gr.
* 100 grammonként. termék
Klasszikus csirke kharcho leves rizzsel
Tartalom

A házi könnyű levesek szerelmeseinek azt javaslom, hogy használjon egyszerű receptet, és készítsen kharchót a klasszikus recept szerint csirkével és rizzsel. A kharcho elkészítéséhez rendelkezésre álló és olcsó összetevőket használnak. Az étel elkészítési folyamata nem sok időt vesz igénybe, és az eredmény egy finom ebéd lesz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 13 -ból
A csirkehúst folyó vízben jól megmossuk. Vágjon nagy darabokat azonos méretű darabokra.
lépés 2 13 -ból
Helyezze a megmosott csirkét egy mély serpenyőbe. Töltsük fel hideg vízzel. Tegye a serpenyőt közepes lángra, és forralja fel, rendszeresen távolítsa el a kapott habot egy réselt kanállal vagy finom szitával. Csökkentse a hőt és párolja a csirkét 20-25 percig.
lépés 3 13 -ból
Mérje meg a szükséges rizst, öblítse le többször hideg víz alatt tiszta vízig, hogy megszabaduljon a keményítő feleslegétől.
lépés 4 13 -ból
Hozzáadjuk a megmosott rizst a húshoz, sóval ízesítjük, felforraljuk, csökkentjük a lángot, és körülbelül 10-15 percig főzzük.
lépés 5 13 -ból
A sárgarépát mossuk meg és hámozzuk meg zöldséghámozóval. A hámozott sárgarépát nagy csíkokra vágjuk. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk.
lépés 6 13 -ból
A fokhagymát hámozzuk meg, öblítsük le, majd vágjuk le éles késsel, vagy nyomjuk át présen.
lépés 7 13 -ból
A serpenyőt nagy lángon felforrósítjuk, kevés vajat adunk hozzá, apróra vágott hagymát és sárgarépát adunk hozzá, időnként megkeverve puhára sütjük.
lépés 8 13 -ból
Adja hozzá a szükséges mennyiségű paradicsompürét, és alaposan keverje össze.
lépés 9 13 -ból
Ezután adjuk hozzá a darált fokhagyma felét és lassú tűzön pároljuk.
lépés 10 13 -ból
Óvatosan vigye át az elkészített sütést egy serpenyőbe. Ízlés szerint sóval és fekete borssal ízesítjük, jól összekeverjük. Forraljuk fel, forraljuk 3-5 percig, és azonnal vegyük le a tűzről.
lépés 11 13 -ból
A petrezselymet hideg vízben öblítse le, szárítsa meg a felesleges nedvességtől és vágja le éles késsel.
lépés 12 13 -ból
Az apróra vágott petrezselymet és a maradék fokhagymát jól elkeverjük.
lépés 13 13 -ból
Tálaljuk a klasszikus étvágygerjesztő kharcho levest csirkéből, rizzsel adagokban. Díszítsük apróra vágott petrezselyemmel és fokhagymával.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *