Friss vargánya leves csirkével
0
591
Konyha
Kelet európai
Kalóriatartalom
110 kcal
Adagok
10 port.
Főzési idő
90 perc
Fehérjék *
5 gr.
Zsírok *
6 gr.
Szénhidrátok*
9 gr.
A leves szerelmeseinek biztosan tetszeni fog és jól jön a friss vargánya leves receptje csirkével. A leves gazdag és nagyon aromás. Az ilyen első fogást még azok is értékelni fogják, akik nem nagyon szeretik a leveseket. Ez a leves gyakori látogató a családunkban.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A csirkét megmossuk, mély serpenyőbe tesszük, hideg vízzel leöntjük, közepes lángon felforraljuk. Ezután csökkentse a hőt, és főzze körülbelül 20-25 percig, rendszeresen lehámozva a kapott habot. Készítse elő a vargányát. Menjen át, tisztítsa meg és öblítse le őket folyó víz alatt. A nagy gombákat közepes darabokra vágjuk.
Ezután adjuk hozzá az apróra vágott sárgarépát, és főzzük a levest további 15 percig. Ízlés szerint sóval és fekete borssal ízesítjük. Ezután adjuk hozzá a tésztát, a leveshez a legjobb kis cérnametéltet használni, de hirtelen elfogyott, és a spagettit használtam, miután korábban több darabra törtem. Főzzük a levest további 5 percig.
Jó étvágyat kívánunk!