Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Leves gombóccal és csirkemellel

Leves gombóccal és csirkemellel

0
633
Konyha európai
Kalóriatartalom 49,6 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 3,2 gr.
Zsírok * 1,2 gr.
Szénhidrátok* 7,3 gr.
* 100 grammonként. termék
Leves gombóccal és csirkemellel
Tartalom

Tapasztalati úton bebizonyosodott, hogy a gombócleveseket különösen kedvelik a gyerekek. És még azok is, akik általában megtagadják az első fogás tányérját, örülnek egy ilyen levesnek, díszes tésztadarabokkal. A gombóc varázslatát gyakrabban kell használni a családi menüben! Egy leves receptjét kínáljuk csirkemellel, zöldségekkel és szellős gombóccal. Kiadós, lédús, ízletes, ugyanakkor könnyű és egyszerű.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 16 -ból
Zöldségeket készítünk sütéshez. A hagymát meghámozzuk, megmossuk, és késsel apró kockákra vágjuk.
lépés 2 16 -ból
Hámozza meg a sárgarépát a felső bőrről, öblítse le és dörzsölje finom reszelőn.
lépés 3 16 -ból
Egy vastag falú serpenyőben felolvasztjuk a meghatározott mennyiségű vajat, és először tegyük bele a hagymát. Sütjük átlagos tűzhelyhőmérsékleten, ne felejtsük el keverni. A hagymának kissé barnulni kell kezdenie.
lépés 4 16 -ból
Ezután adjuk hozzá a sárgarépát, keverjük össze, és keverés közben további öt -hat percig folytassuk a főzést.
lépés 5 16 -ból
Vágja le a burgonya héját, mossa meg és vágja apró darabokra.
lépés 6 16 -ból
Adjuk hozzá az előkészített burgonyát a serpenyőbe a hagymához és a sárgarépához, keverjük össze és folytassuk a főzést.
lépés 7 16 -ból
Vágja a csirkemellet szeletekre a szálakon keresztül.
lépés 8 16 -ból
A melldarabokat a serpenyőbe küldjük a burgonya után, keverjük össze. Még három -négy percig a tűzhelyen tartjuk, hogy felmelegedjenek és összekeveredjenek az ízek.
lépés 9 16 -ból
Töltse fel a kapott sütést forró vízzel a megadott mennyiségben.
lépés 10 16 -ból
Ízlés szerint sózzuk, felforraljuk, és tíz -tizenöt percig főzzük, amíg a burgonya megpuhul.
lépés 11 16 -ból
Térjünk rá a gombóc főzésére. Kefirből főzzük őket. Megmérjük a szükséges mennyiségű erjesztett tejterméket.
lépés 12 16 -ból
Tegyen kefirt és lisztet egy tálba, adjon hozzá ízlés szerint sót és szódabikarbónát.
lépés 13 16 -ból
Villával jól keverjük össze, amíg teljesen homogén nem lesz. A tészta elég sűrűnek bizonyul.
lépés 14 16 -ból
Kényelmes gombócokat formázni egy teáskanállal, kis adag tésztát magával véve és forrásban lévő levesbe mártva. A kanál a folyamat során beázik a húslevesbe, és a tészta nem ragadhat.
lépés 15 16 -ból
Így gombócokat formázunk a teljes tésztatérfogatból. A gombócokat egy -másfél percig főzzük. Amikor a termékek készen állnak, a felszínre úsznak.
lépés 16 16 -ból
Öntsük a kész levest adagolt mély tálkákba, és forrón tálaljuk, frissen vágott gyógynövényekkel megszórva.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *