Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Rókagomba leves krémsajttal

Rókagomba leves krémsajttal

0
1431
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 78,7 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 4,1 gr
Zsírok * 5,9 gr.
Szénhidrátok* 10,8 g
* 100 grammonként. termék
Rókagomba leves krémsajttal
Tartalom

A rókagomba gombaleves különös figyelmet érdemel remek íze miatt. Az olvasztott sajt pedig segít abban, hogy tökéletes legyen, gazdag lesz a leves, és kellemes krémes aromát kölcsönöz neki.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Tisztítsa meg a rókagombát a törmeléktől, mossa meg és vágja a nagy gombákat több darabra.
lépés 2 7 -ből
Tegye a rókagombákat egy serpenyőbe, töltse fel hideg vízzel, tegye a tűzhelyre. A serpenyő tartalmát felforraljuk, majd a gombát lecsöpögtetjük és friss vízzel leöntjük. Forraljuk fel újra a gombát, és főzzük 20 percig. Ha szeretné, használhatja a húslevest a leves alapjaként.
lépés 3 7 -ből
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és kockára vágjuk. Add hozzá a burgonyát az edénybe a rókagombával és főzd puhára.
lépés 4 7 -ből
A hagymát hámozzuk meg és vágjuk finomra. A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és lereszeljük. Öntsön egy kevés napraforgóolajat egy előmelegített serpenyőbe, pirítsa meg a hagymát és a sárgarépát aranybarnára.
lépés 5 7 -ből
Az olvasztott sajt kiválasztásakor figyelmesen olvassa el a címkét, egy „sajttermék” nem alkalmas leveshez, rosszul oldódik vízben, és nagy valószínűséggel egyszerűen leülepedik a serpenyő aljára. A feldolgozott sajtot lereszeljük vagy apróra vágjuk.
lépés 6 7 -ből
Adjuk hozzá a sárgarépát és a hagymasültet a leveshez, keverjük össze és főzzük 3-5 percig.
lépés 7 7 -ből
Az utolsó lépés az, hogy olvasztott sajtot adunk a leveshez, folyamatosan kevergetve, addig főzzük a levest, amíg a sajt teljesen fel nem oldódik. Ezután kóstold meg sóval, és ízlésed szerint állítsd be. Vegye le a serpenyőt a tűzről, hagyja, hogy a leves a fedél alatt 10 percig álljon. Közben a fűszernövényeket finomra vágjuk. Tálaljuk a gombás levest, és megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *