Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Leves fagyasztott gombával

Leves fagyasztott gombával

0
752
Konyha
Kalóriatartalom 79,3 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 45 perc
Fehérjék * 2,6 gr.
Zsírok * 5,7 g
Szénhidrátok* 13 gr.
* 100 grammonként. termék
Leves fagyasztott gombával
Tartalom

Egy egyszerű és gyors receptet szeretnék megosztani egy finom és könnyű leveshez fagyasztott gombával. Illatos és gazdag levest lehet készíteni friss gombából is, de ezúttal már csak fagyasztott gombám maradt. Szeretem főzni ezt a fajta levest nagyböjtben.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 13 -ból
Először készítse elő a fagyasztott gombás leves összes hozzávalóját.
lépés 2 13 -ból
Egy mély serpenyőben gyűjtse össze a szükséges mennyiségű ivóvizet, tegye közepes lángra és forralja fel. Sóval ízesítjük, majd hozzáadjuk a fagyasztott gombát. Nincs szükség a gombák előzetes leolvasztására.
lépés 3 13 -ból
Hámozza meg a hagymát és öblítse le hideg folyó víz alatt. A hámozott hagymát apró kockákra vágjuk. Helyezzen egy mély serpenyőt közepes lángra, és jól melegítse fel. Öntsön egy kevés növényi olajat, és adjon hozzá apróra vágott hagymát. Időnként megkeverjük, puhára sütjük.
lépés 4 13 -ból
A sárgarépát alaposan mossuk meg és hámozzuk meg zöldséghámozóval, majd reszeljük le durva reszelőn, és küldjük a serpenyőbe a sült hagymához. Fagyasztott reszelt sárgarépát használtam. Időnként megkeverjük, és még néhány percig pirítjuk a zöldségeket.
lépés 5 13 -ból
Ezután adjuk hozzá a fagyasztott zöldbabot, amelyet apróra vágunk. Lefedve főzzük 5-7 percig, időnként megkeverve. Ha friss zöldbabja van, használhatja.
lépés 6 13 -ból
Ekkor már megfőttek a mézes gombák. Csökkentse a hőt.
lépés 7 13 -ból
A főtt gombát egy réses kanállal távolítsuk el a gombalevestől, és folytassuk a húsleves főzését. Kicsit hűtsük le a gombát.
lépés 8 13 -ból
A kihűlt gombát finomra vágjuk, és a többi zöldséggel együtt a serpenyőbe küldjük.
lépés 9 13 -ból
Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, 5-7 percig pároljuk.
lépés 10 13 -ból
Ezután tegye a serpenyő tartalmát a gombalevesbe.
lépés 11 13 -ból
Adjuk hozzá a cérnametéltet, és jól keverjük össze.
lépés 12 13 -ból
Ezután adjunk hozzá babérlevelet és szegfűborsót a serpenyőbe. Forraljuk fel, és kapcsoljuk ki a hőt. Fedjük le az edényt fedővel, és hagyjuk főzni körülbelül 10-15 percig.
lépés 13 13 -ból
Tálaljuk a kész levest, fagyasztott gombával, részletekben.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *