Első étkezés

Ez az orosz leves szokatlan és egyenletes éttermi változata. Különlegessége a répaleves fagylalt, amely sikkességet és intrikát kölcsönöz az ételnek. A cékla minden összetevőjét előfőzzük. A pörkölt hozzáadásával gyorsabb és egyszerűbb a főzés.

A hideg nyári első fogást a legjobb egy nagy edényben főzni, mert mindig többet kérnek. Könnyű és ízletes levest készít a konyhaművészet kezdője is.

Ha igazi hideg répaleveshez van kedve, akkor ez az út. Fűszeres tejföl - a mustáros öntet fűszert ad a leveshez.

A céklaleves hideg és frissítő leves. Ugyanakkor a borscht vegetáriánus változata nem feltétlenül kielégítő. A bab, amelyet zöldségekkel együtt adunk hozzá, helyettesíti a húskomponenst, és erőt ad egy produktív naphoz.

Ez az okroshka lehetőség változatossá teszi a menüt, és örömet szerez ennek a friss hideg levesnek. A kolbász és a sült burgonya gazdagságot és tölteléket kölcsönöz. Vegye szolgálatba ezt a receptet, és ez egy ismerős étel érdekes értelmezése lesz.

A hideg leves főzése csirkével, zöldségekkel és gyógynövényekkel egyáltalán nem nehéz.Minden összetevőt apróra kell vágni, és tejföllel ízesíteni, ha szükséges, ásványvízzel hígítani.

Az Okroshka hideg nyári levesnek számít, mivel friss zöldségeket tartalmaz. De ha pácolt uborkát ad hozzá, akkor ezt az ételt télen is elkészítheti, vagy változatossá teheti a nyári menüt.

A szokásos hideg levesünkből származó ovdukh (ez az étel neve) megkülönböztető jellemzője egy csomó különböző gyógynövény és egy joghurton alapuló öntet. Természetesen eltérhet a klasszikus verziótól, és ayrannal vagy kefirrel töltheti fel, könnyebben vásárolhatók meg a boltokban. Az Ovduh forró nyáron az egész családot táplálja, a leves könnyű és élénkítő.

A forró nyári napokon talán a legnépszerűbb leves a chili leves. És nem csoda - felfrissíti és segít a szomjúság csillapításában. Ebben a receptben nem csak a répa gyökereit, hanem a tetejét is javasoljuk használni. Ez érdekes ízt kölcsönöz a hűtőszekrénynek, valamint extra vitaminokat és rostot ad hozzá. Javasoljuk a fiatal cékla használatát, mivel mind a gyökérnövény, mind az éretlen állapotban lévő teteje gyengébb.

A hűtőszekrény sokkal kielégítőbbé tehető, ha főtt húsdarabokat ad hozzá. Ez lehet marhahús vagy sertéshús, az étel ízétől és elérhetőségétől függően. Fontos, hogy a húst előre puhára főzzük, és hagyjuk teljesen kihűlni. Aztán mire elkészíti a hűtőszekrényt, egyszerűen csak a húst kell darabokra vágni és összekeverni a többi hozzávalóval - ez a leves nagyon gyorsan elkészül.

Nagyon jó étel forró nyári napokra. A hűtőszekrény kellemesen frissítő, ugyanakkor tápláló és egészséges. Jobb, ha zsíros kefirt használnak az elkészítéséhez, mivel ebben az esetben az íz gazdagabb. A céklát fel lehet használni főzve vagy sütőben. Érdemes megjegyezni, hogy sütés esetén a répában több tápanyag tárolódik.

Az okroshka nagyon egyszerű változata: kolbászdarabokkal, zöldségekkel, tejföllel ízesítve. Az ilyen okroshka -t egyszerűen vízzel vagy savóval hígíthatja. Ajánlott fiatal uborkát használni - édesebb ízű és lágyabb állagú. A hagymatollakat is kicsiknek kell választani, és az érettség korai szakaszában ez befolyásolja az okroshka végső ízét.

Az okroshka tengeri változatát kínáljuk - garnélarákkal. Friss gyógynövényekkel, uborkával és fűszeres sonkával kombinálva a garnéla nagyon érdekes kombinációt alkot. Tálalhatja az ételt forralt vízzel és kvasszal, tejsavóval és akár sörrel is.

Az okroshka esetében jobb, ha nem keserű sört használnak rozsmalátával, mivel különleges savanyúsággal rendelkezik. De természetesen használhat tetszőleges sört, majd döntsön az ital megfelelő típusáról. Az okroshka készlete meglehetősen szabványos, de a sörnek köszönhetően az íze nagyon érdekes.

Ennek a frissítő orosz ételnek az elkészítésére sok lehetőség van. Ebben a receptben sonkát használunk hús összetevőként, tejfölt vízzel kötőfolyadékként. Természetesen ne felejtsük el a friss lédús zöldeket és a ropogós zöldségeket. Az összes hozzávalót durvára reszelhetjük vagy apró kockákra vághatjuk.

A hideg kefir borsch ideálisan illeszkedik a nyári menübe - tökéletesen frissít és telít felesleges nehézségek nélkül. Ez a leves hasonló az okroshka -hoz, de állaga sűrűbb és összetétele gazdagabb. Tálaláskor ne felejtse el bőségesen meghinteni a hideg borscsot kaporral - ez íz és vitamin előnyökkel jár.

A hideg borscht sikeresen diverzifikálja a menüt a forró évszakban. Egy ilyen leves kielégíti az éhséget és a szomjat, és tökéletesen felfrissíti. Az elkészítéséhez előre meg kell főzni a céklát, a burgonyát és a tojást. Ezután már csak az összetevőket kell őrölni, és vízzel és fűszerekkel összekeverni. A klasszikus forró borschttal ellentétben ez a hideg változat minimális erőfeszítést igényel. A főzési idő pedig jelentősen megtakarítható, ha előre megfőzi a zöldségeket és a tojást.

A cékla finom frissítő leves. A céklának köszönhetően kellemes édes ízű. Az uborka, a főtt tojás és a kefir jól kiegészíti. A savanyúság kedvéért hozzáadhat almaecetet vagy citromlevet, tálaláskor feltétlenül szórja meg a céklát friss fűszernövényekkel.

A sóska leves kiváló lehetőség az első fogásra egy diéta vagy böjt időszakában. Ez a leves alacsony zsírtartalmú, könnyű, rostot tartalmaz és jól telít.Annak ellenére, hogy a levesben nincs hús, meglehetősen gazdag - ez a "érdeme" a lágy zöldségeknek és a fűszerek hozzáadásának.

Nagyon egyszerű leves, amely gyorsan elkészül, és nem igényel sok ételt. A pörkölt húslevest ad, a sóskafélék pedig ízt és gazdagságot biztosítanak. Természetesen jobb, ha kiváló minőségű pörköltet választunk egy ilyen leveshez. Bármilyen zöldet felvehet, de az ideális lehetőség a kapor, a koriander és a zöld fokhagymatoll kombinációja lenne. Az íz kiegyensúlyozása érdekében ne felejtse el hozzáadni a cukrot - megkóstoljuk a levest, és saját preferenciáink szerint tájékozódunk.

A sóska az első zöldek egyike, amely tavasszal hajt ki a hideg téli időszak után. Ez a savanyú fű sok vitamint és mikroelemet tartalmaz, amelyekre a szervezetnek szüksége van, különösen a tavaszi beriberi alatt. A legegyszerűbb sóskából könnyen elkészíthető vitaminétel a leves. A zöldek "felelősek" az aromáért és a színért, a tojásért, a burgonyáért és a tejfölért - a tápértékért és a jóllakottságért. A fűszerek közül a legegyszerűbb és sokoldalúbb készlet alkalmas: só és fekete bors.

A cékla a cékla fő összetevője. Ő adja ugyanazt a felismerhető édeskés ízt a céklának. A többi összetevő kiegészíti a levest, és kielégítővé teszi. Tálaláskor nagyon fontos, hogy ne felejtsük el a zöldeket - lehet apróra vágott kapor vagy zöldhagyma toll. A friss illat megteremti a hangulatot, és maguk a zöldek is vitamin előnyökkel járnak.

Nagyon laktató és tápláló leves, amely alacsony zsírtartalmú, de sok fehérjét és rostot tartalmaz. Mindezt az összetételnek köszönhetően: zöldségek és marhahús. A répa biztosítja a jellegzetes édes ízt, míg a hús gazdagságot ad. Jobb, ha a marhahúst előre megfőzzük, mivel a főzés sokáig tart. Javasoljuk, hogy főzés közben tartsa alacsony forrásponton - ebben az esetben a húsleves átlátszó marad. Hagyományosan a céklalevest általában tejföllel tálalják, finom savanyúságot kölcsönöz, és még táplálóbbá teszi a levest.

Sok lehetőség van az okroshka főzésére: kvass, kefir, savó, szénsavas víz. Természetesen minden háziasszonynak saját aláírási receptje van az okroshka számára, amely tetszeni fog neki és családjának. Ma feltöltjük a malacka bank receptjeit az okroshka elkészítéséhez, és tejföllel és majonézzel készítjük. Nagyon finom lett, próbáld ki te is!

Ha egy forró nyári napon ízletes és kiadós ételekkel szeretné kedvesét szeretteinek kedveskedni, főzzen nekik okroshka -t. Frissítő, pikáns mustárjegyekkel, mellesleg változatossá teszi a nyári menüt, és gyakori vendég lesz az asztalon.

Kínálunk egy másik receptet az okroshka elkészítéséhez - kefirrel és ásványvízzel. Ezen összetevők érdekes frissítő kombinációja megnyitja az okroshka új ízét. Sok zöldet és zöldséget is hozzáadunk, és a csirke lesz a hús összetevője. Az okroshka ilyen könnyű és diétás változata tetszeni fog azoknak, akik követik az ábrát, valamint a megfelelő táplálkozás támogatói.

Az Okroshka egy finom nyári leves, amely nem igényel forrást. Kombinálja a húskészítményeket, a főtt burgonyát, a friss zöldségeket és a gyógynövényeket. Ez a leves tökéletes egy uzsonnára egy forró nyári napon. Kiadós és frissítő, tökéletesen változatossá teszi a nyári menüt, és versenyez a hűtőszekrénnyel és a gazpachóval.

A hideg a kedvenc ételünk a tavaszi-nyári szezonban. Ma a hűtőszekrény elkészítéséhez fiatal répát használtunk, tetejével, ami gazdagabb ízt kölcsönöz a hűtőszekrénynek és vastagabbá teszi. Egy ilyen hűtőszekrény gyorsabban készül el, mint egy klasszikus répa -hűtőszekrény, ízét tekintve közel sem veszít vele.

A hideg a nyári leves egyik lehetősége. Nagy mennyiségű folyadék jelenléte miatt tejföllel és friss fűszernövényekkel tökéletesen felfrissíti a nyári melegben. És többféle zöldség és főtt tojás jelenléte tökéletesen kielégíti az éhséget. Az ecet hozzáadása intenzívebbé teszi a hűtőszekrény ízét és fényesebbé teszi a színét.

Az Okroshka nagyon egyszerűen, minimális időköltséggel készül. Nagyon könnyűnek és ugyanakkor elég kielégítőnek bizonyul, hogy része legyen az ebédmenünek.

Az "Okroshka" név az omladozó szóból származik. Készítse el ezt az ételt úgy, hogy minden összetevőt levág, és hideg folyadékkal tölti fel. Nyáron nagyon népszerű, mivel hőmérséklete és állaga egyszerre képes kielégíteni az éhséget és felfrissíteni a forró időben.

Ez az étel kétségtelenül érdekli az igazi ínyenceket és a kulináris kísérletek szerelmeseit. Az Okroshka sprattával víz és kvasz alapján készíthető, mindkét esetben nagyon finom. Próbáld ki és értékeld magad.

Az ásványvízben megfelelően főzött okroshka valóban diétás étel, amely segít kielégíteni az éhségérzetet. Gyakran az ilyen okroshka -t azok az emberek tartalmazzák az étrendben, akik fogyni akarnak.

Az Okroshka hús nélkül kiváló diétás étel, amely alkalmas nyári ebédmenübe. A húshiány ellenére továbbra is tápláló és kielégítő marad.

Furcsa módon az első fogásokat el lehet készíteni és lehűtve szolgálják fel. Ezek a levesek közé tartozik az okroshka, nagyon egyszerű, tele vitaminokkal és nagyon gyorsan elkészíthető. Javasoljuk, hogy vegye be ezt a receptet a szolgálatba.

A tejsavón lévő Okroshka hűtve tálalva nagy mennyiségű, nem hőkezelt zöldséget tartalmaz, ami azt jelenti, hogy megőrzik minden hasznos tulajdonságukat. A hideg okroshka remek lehetőség egy ebédmenüre egy forró nyári napon.

A nyári hideg levest vagy az okroshka -t kefir, kvass vagy majonéz alapján készítik. Az ilyen leveshez használjon sovány húst vagy kolbászt zsír nélkül; ha savanyúságot szeretne adni az ételhez, adhat hozzá ecetet vagy citromlevet.

Sokan ismerik az okroshka főzésének lehetőségét főtt kolbásszal. Ez nagyon kényelmes: ha más termékeket előre megfőz, akkor az expresszleves hideg változatát kapja. Az okroshka savanyúságához ecet fog segíteni, szó szerint egy kis mennyiségre van szüksége.

Az Okroshka ásványvízzel és tejföllel sonkával, friss zöldségekkel, tojással és gyógynövényekkel erőt és felfrissülést ad a nyári melegben. Jobb hígítani az ilyen levest ásványvízzel közvetlenül tálalás előtt, ez meghosszabbítja az eltarthatóságát.

A csirkehúsleves és a tejsavó keverékével főzött Okroshka tápláló étel lesz az egész család számára. A főtt húst a levesbe morzsolják, és fehérjében gazdag, ezért az okroshka sokáig telíti az összes családtagot. Add hozzá a mustárt az öntethez, hogy zamatos lehessen az egész étel.

Olcsó és könnyen elkészíthető tavaszi-nyári leves, amely megengedett a böjt alatt. Vegetáriánusok és vegánok is fogyaszthatják. Egy ilyen étel alacsony kalóriatartalmú, míg elég sűrűnek bizonyul.

Ha ragaszkodik az egészséges életmódhoz és fitt, akkor az örmény okroshka minden bizonnyal megfelel Önnek a nyári leves jó helyettesítőjeként. Kevés kalóriát tartalmaz, de bővelkedik friss zöldségekben és gyógynövényekben.

Az 1 liter ásványvízre jutó finom könnyű okroshka segít diverzifikálni az étrendet, amikor a szokásos ételek már fáradtak. A recept ecet helyett citromsavat használ, és citromlé is használható.

Kezdetben az okroshka nem tartalmazott kolbászt és burgonyát. Ez volt az étel, amelyet az első zöldségekkel és tavasszal megjelenő zöldekkel készítettek. Azt is ajánljuk, hogy készítse el ezt a frissítő levest kvasz hozzáadásával.

Az eredeti orosz okroshka leves megváltoztatható és hozzáadható csalán és menta, nagyon friss és szokatlan. A sűrűbb ételek kedvelőinek a burgonya egy részét szitán át lehet dörzsölni, vagy kis mennyiségű kefírt tartalmazó turmixgéppel átütni. Ha savasabb okroshkára van szüksége, akkor szó szerint 1 csipet citromsavat kell hozzáadnia.

Jó a hagyományos frissítő fehérorosz ételt főzni a nagy melegben, amikor valami könnyűre és hidegre vágyik. Ez a leves felpezsdít és felpezsdít. Ezen termékek mellett retekeket és zöldeket is hozzáadhat.

A frissítő céklahűtő ásványvízzel egyszerre csillapítja a szomjat és az éhséget egy forró nyári napon. Adjunk hozzá főtt fiatal burgonyát és friss kaprot, ez kielégítőbb és ízletesebb lesz. Igaz, a zöldségeket előre meg kell főzni.

A cékla- és sóska hűtőszekrény kissé savanyúnak, frissítőnek és nyáron jól oltja a szomjat. A leves fiatal retket, uborkát és gyógynövényeket is tartalmaz, tanácsos mindent a saját kertjéből venni.

A hideg borscs elkészítése nem mindig jár burgonya hozzáadásával. A cékla, az uborka, a gyógynövények és a tojás már harmonikus kombinációt alkotnak. A tejfölös és mustáros öntet pikantériát kölcsönöz.

A nyersdarab segít, és lehetővé teszi, hogy borschtot főzzön különösebb erőfeszítés nélkül. Ezt az öntetet a főzés végén hozzá kell adni a leveshez, mivel az már megfőtt és termikusan feldolgozott. A feltekercselt céklasalátából más puff céklasalátákat is lehet készíteni, például hering bunda alatt.

A sertéshúsból főzött cékla zsíros és gazdag. Alkalmas azoknak, akik nem szeretik a hideg leveseket. A céklát felnőtteknek és gyermekeknek is lehet etetni, jótékony hatással van az emésztőrendszerre.