Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Saláták télen
  3. ➠ Cékla saláták télen
  4. ➠ Cékla üvegekben sterilizálás nélkül télen

Cékla üvegekben sterilizálás nélkül télen

0
612
Konyha orosz
Kalóriatartalom 70,6 kcal
Adagok 2 port.
Főzési idő 4 óra
Fehérjék * 0,5 gr.
Zsírok * gr.
Szénhidrátok* 17,4 g
* 100 grammonként. termék
Cékla üvegekben sterilizálás nélkül télen
Tartalom

A recept a pácolt cékla szerelmeseinek szól. Előétel előkészítéséhez tanácsos kiválasztani a legtöbb vörös és lédús céklát, a késztermék íze közvetlenül ettől függ.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
A céklát szétválogatjuk és megmossuk. Öntsön vizet egy serpenyőbe, forralja fel. Forralás után tegye oda a céklát, főzze fél órán keresztül. Helyezze a zöldségeket egy tányérra, és hagyja kihűlni. Ezután a céklát meghámozzuk és karikákra vágjuk. Hajtsa a gyökérzöldséget sterilizált üvegekbe.
lépés 2 4 -ből
Az üvegekbe apránként öntsön forrásban lévő vizet, hogy az üveg ne törjön ki. Hagyja állni a munkadarabot, majd öntse a vizet egy serpenyőbe.
lépés 3 4 -ből
Tegyünk oda cukrot, sót, borsot, babérlevelet. Forraljuk fel a pácot, adjunk hozzá ecetet, keverjük össze és főzzük 1 percig. Vegye le a tűzhelyről. Öntsük a pácot üvegekbe, előkészített répával, fekete borssal és babérlevéllel egyenletesen elosztva az üvegeken.
lépés 4 4 -ből
Húzza meg szorosan az üvegeket csavaros kupakkal, és hagyja kihűlni meleg helyen. Amikor a munkadarabok elérték a szobahőmérsékletet, helyezze őket egy sötét pincébe.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *