Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Hideg cékla kolbásszal

Hideg cékla kolbásszal

0
1714
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 85,5 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 4 gr.
Zsírok * 5,6 g
Szénhidrátok* 5,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Hideg cékla kolbásszal
Tartalom

A hideg cékla kiadós, mégis könnyű étel az ebédhez. Még egyszerűbb ilyen levest főtt kolbásszal készíteni. A termék a recept igazi fénypontja lesz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 18 -ból
A répát a tetejével együtt megmossuk. A cékla elkészítéséhez is felhasználható.
lépés 2 18 -ból
Válassza le a gyümölcsöt a tetejétől. A szárakat is levágjuk a levelekről.
lépés 3 18 -ból
A leveleket egy zacskóba tesszük, és egy időre a hűtőszekrénybe küldjük.
lépés 4 18 -ból
A szárakat vékony csíkokra vágjuk.
lépés 5 18 -ból
A burgonyát meghámozzuk és vékony szeletekre is vágjuk.
lépés 6 18 -ból
Tegye az előkészített leveleket és burgonyát egy serpenyőbe, és töltse fel vízzel. Tüzet rakunk. Azonnal hozzáadhat egy kis sót.
lépés 7 18 -ból
A sárgarépát meghámozzuk és apró csíkokra vágjuk.
lépés 8 18 -ból
Előmelegítünk egy serpenyőt növényi olajjal. Ide tesszük a sárgarépát. Közepes lángon 4 percig pirítjuk.
lépés 9 18 -ból
Őrölje le a céklát ugyanazzal a szívószállal.
lépés 10 18 -ból
Tegye a kész sárgarépát egy serpenyőbe. Egy serpenyőben addig sütjük a céklát, amíg a zöldség meg nem puhul. Itt túléljük a fél citrom levét, keverjük össze.
lépés 11 18 -ból
A rántott répát is elküldjük a serpenyőbe. Tartsa a serpenyőt a tűzhelyen további 7 percig, majd vegye le a tűzről és hagyja kihűlni.
lépés 12 18 -ból
Az uborkát megmossuk és felaprítjuk.
lépés 13 18 -ból
A retket vékony szeletekre vágjuk.
lépés 14 18 -ból
Most felvágjuk a kolbászt. A többi hozzávalóhoz hasonlóan csíkokban is elkészítheti.
lépés 15 18 -ból
Az összes aprított terméket hozzáadjuk a leveshez. Sózzuk és hagyjuk teljesen kihűlni.
lépés 16 18 -ból
A répaleveleket kivesszük a hűtőből. Őröljük őket.
lépés 17 18 -ból
Fürjtojást főzni. Cserélhetők csirkével is.
lépés 18 18 -ból
Amikor a cékla teljesen kihűlt, öntsük tányérokba. Tegye a répa leveleket és a tojásokat részekre. Az asztalnál tálalható. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *