Cékla, mint a kerti receptben
0
2030
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
174,4 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
85 perc
Fehérjék *
6,4 gr.
Zsírok *
5,8 gr.
Szénhidrátok*
29 gr.
Az ilyen céklát az óvodai gyermekek számára készítik. Néha ecet vagy citromsav helyett kevés aszkorbinsavat adnak hozzá, ez megőrzi a leves színét és C -vitaminnal gazdagítja.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A csirkemellet megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk, egy edénybe tesszük és vízzel leöntjük. Forraljuk fel a húst, a folyamat során lehámozzuk a keletkező habot. Amikor a csirke elkészült, hűtsük le, válasszuk le a húst a csontokról és vágjuk finomra. A csirkehúsleves szolgál majd a leves alapjául.
A zöldeket megmossuk és késsel apróra vágjuk. A hagymát hámozzuk meg és vágjuk finomra. A sárgarépát és a céklát meghámozzuk, megmossuk és durvára reszeljük. Öntsünk egy kevés napraforgóolajat egy előmelegített serpenyőbe, pirítsuk puhára a hagymát. Ezután adjuk hozzá a sárgarépát és pároljuk még néhány percig.
Jó étvágyat kívánunk!