itthon
➠ Levesek
➠ Első étkezés
➠ Cékla ukránul

Cékla ukránul

3804

Konyha ukrán

Kalóriatartalom 134,1 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 50 perc

Fehérjék * 3,3 gr.

Zsírok * 7,3 gr.

Szénhidrátok* 15,1 gr.

Tartalom

Az ukrán céklaleves a hagyományos konyha ízletes és étvágygerjesztő zöldséglevese. Fűszer, torma és citromlé hozzáadásával az étel egyszerűen csodálatos lesz! Igazi kulináris remekmű!

Hozzávalók

Főzés folyamata

A céklát megtisztítjuk, és több részre vágjuk, hogy gyorsabban főzzenek. A burgonyát megtisztítjuk és fel is vágjuk. Töltsük fel vízzel és tegyük tűzre. A répát és a burgonyát puhára főzzük, villával ellenőrizzük. A répának meglehetősen puhanak kell lennie.

A késztermékeket lehűtjük, a burgonyát kockára vágjuk, a céklát lereszeljük. Hűtsük le a levest.

Kemény tojást, jéghideg víz alá tesszük, meghámozzuk és felaprítjuk.

Dörzsölje a retket egy durva reszelőn.

Az uborkát megmossuk és kockára vágjuk.

Összekeverjük az összes terméket, és megtöltjük hűtött húslevessel. Adjunk hozzá tejfölt, majonézt, citromlevet, sót és cukrot, és ízlés szerint tormát.

Jó étvágyat kívánunk!